Sopa Stracciella con monsieur cuisine

Sopa Stracciatella con Monsieur Cuisine: la receta perfecta para una cena reconfortante

¿Buscas una cena reconfortante para un día frío o para cuando te sientas mal? Entonces prueba esta deliciosa sopa stracciatella hecha con monsieur cuisine. Esta receta es fácil de hacer y está repleta de sabores satisfactorios que te harán sentir mejor en poco tiempo.

Ingredientes

• 1 litro de caldo de pollo
• 4 huevos
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de hojas de orégano fresco picado
• 1 cucharada de hojas de albahaca fresco picado
• Sal y pimienta
• 100 gramos de espinacas frescas
• Croutones para decorar

Preparación

1. Para empezar, coloca el caldo de pollo en el vaso del monsieur cuisine y caliéntalo a 90 grados durante 10 minutos.
2. Mientras tanto, en un tazón grande, bate los huevos y el queso parmesano hasta que estén bien combinados.
3. Añade el ajo, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta al tazón y mezcla todo bien.
4. Corta las espinacas en tiras finas y añádelas a la mezcla de huevo. Reserva.
5. Cuando el caldo de pollo esté caliente, baja la temperatura del monsieur cuisine a 80 grados y añade la mezcla de huevo a través del bocal.
6. Deja que la sopa se cocine a 80 grados durante unos 5 minutos hasta que esté lista. Remueve la sopa con una cuchara cada 30 segundos para que se mezcle bien.
7. Cuando la sopa esté lista, añade los croutones para decorar y sirve caliente.

¡Buen provecho! Espero que disfrutes de esta deliciosa sopa stracciatella con monsieur cuisine tanto como a mí. Es una receta reconfortante y fácil de hacer que te dejará con ganas de comer más.

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