Huevos rellenos gratinados con MAMBO
Huevos rellenos gratinados con MAMBO
Huevos rellenos gratinados es un plato clásico que es fácil de preparar y siempre es una opción popular para cualquier comida. Esta receta combina la delicia de los huevos rellenos con la tecnología moderna del robot de cocina MAMBO para hacer que el proceso sea aún más fácil y rápido.
Ingredientes:
- 6 huevos grandes
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema agria
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Pan rallado
Preparación:
Paso 1: Cocinar los huevos
Comience por cocinar los huevos. Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos. Luego retire los huevos del agua caliente y colóquelos en un tazón de agua fría durante 5 minutos para enfriarlos.
Paso 2: Preparar el relleno
Mientras se cocinan los huevos, prepare el relleno. Combine la mayonesa, la crema agria, la mostaza, la sal, la pimienta negra, la cebolla roja y el perejil en la jarra del MAMBO. Añada el vinagre de sidra de manzana y mezcle todo junto durante unos segundos hasta que esté suave y cremoso.
Paso 3: Rellenar los huevos
Una vez que los huevos estén fríos, pélelos y córtelos por la mitad a lo largo. Con cuidado, retire las yemas con una cucharita y agréguelas a la mezcla en la jarra del MAMBO. Mezcle todo junto hasta que esté suave y cremoso. Pruebe el relleno y ajuste la sazón si es necesario.
Paso 4: Rellenar los huevos
Coloque las mitades de huevos en una fuente para horno y rellénelos con la mezcla de huevo y mayonesa con la cuchara. Una vez que haya rellenado todos los huevos, espolvoree el queso parmesano sobre la parte superior.
Paso 5: Hornear
Espolvorea pan rallado sobre los huevos rellenos y gratine durante 5-7 minutos en el horno precalentado a 200 °C, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 6: Servir
Sirva los huevos rellenos gratinados calientes con hojas de perejil fresco como guarnición.
Consejos de presentación
- Si desea un toque más crujiente, puede añadir un poco más de pan rallado o incluso nueces picadas a la superficie de los huevos rellenos antes de gratinar en el horno.
- También puede utilizar distintos tipos de queso para darle a los huevos rellenos gratinados un sabor diferente, como queso gouda, queso cheddar o queso azul.
- Para agregar un poco de sabor extra, puede agregar jamón o tocino crujiente picado a la mezcla de huevo y mayonesa antes de rellenar los huevos.
Con esta receta de huevos rellenos gratinados con MAMBO, podrá disfrutar de un plato delicioso y elegante con mucho menos esfuerzo. ¡Disfrute!
