24 de noviembre de 2025

A Flavorful Twist on Ternera Guisada: Olla GM’s Pimentón Infused Recipe

Receta de Ternera Guisada con Pimentón en Olla GM

A Flavorful Twist on Ternera Guisada: Olla GM’s Pimentón Infused Recipe

Are you looking to add a delicious twist to your traditional ternera guisada recipe? Look no further! This Pimentón infused version cooked in an Olla GM is sure to impress your taste buds and leave you wanting more. The combination of tender beef, flavorful spices, and the smoky undertones of Pimentón make this dish a standout favorite.

Ingredientes:

1 kg de ternera en trozos

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1 pimiento rojo picado

1 pimiento verde picado

2 cucharaditas de Pimentón dulce

1 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 lata de tomate triturado

1 taza de caldo de carne

1 hoja de laurel

Preparación:

1. En la Olla GM, selecciona el modo «Dorar» y calienta el aceite de oliva. Agrega la ternera en trozos y dórala por todos lados. Retira la ternera de la olla y reserva.
2. Añade la cebolla, el ajo, y los pimientos picados a la olla. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Agrega el Pimentón, el comino, la sal, y la pimienta. Mezcla bien para que las especias se integren con las verduras.
4. Vuelve a incorporar la ternera a la olla y mezcla todo junto. Añade el tomate triturado, el caldo de carne, y la hoja de laurel.
5. Cierra la olla, selecciona el modo de guiso a presión y programa 20 minutos a alta presión.
6. Una vez transcurrido el tiempo, libera la presión de forma segura y abre la olla. Remueve la ternera guisada para asegurarte de que esté bien cocida y tierna.
7. Si deseas que la salsa quede más espesa, puedes seleccionar el modo «Dorar» nuevamente y reducir la salsa hasta obtener la consistencia deseada.
8. Sirve la ternera guisada con arroz blanco, patatas al vapor, o tu guarnición favorita. ¡Disfruta de este sabroso plato con un toque de Pimentón!