Arroz basmati con verduras con olla GM

Arroz basmati con verduras con olla GM

El arroz basmati con verduras es una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlo utilizando la olla GM para obtener un resultado perfecto. El arroz basmati es conocido por su aroma y textura únicos, y al combinarlo con verduras frescas, obtendrás un plato colorido y nutritivo que encantará a todos.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz basmati
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, cortada en cubitos
• 2 zanahorias, cortadas en rodajas
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 taza de guisantes
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• Sal al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

1. Enjuaga el arroz basmati bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón. Luego, colócalo en un recipiente y cúbrela con agua. Remoja durante al menos 30 minutos.
2. En la olla GM, selecciona la función «Sofreír» y ajusta la temperatura a 160°C. Añade el aceite de oliva y deja que se caliente.
3. Agrega la cebolla picada y los ajos picados a la olla. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente y los ajos estén dorados.
4. Añade los pimientos cortados, las zanahorias y los guisantes a la olla. Cocina durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Mientras tanto, enjuaga el arroz basmati remojado nuevamente y escúrrelo bien.
6. Añade el arroz basmati a la olla GM y mezcla bien con las verduras.
7. Agrega el comino en polvo, la cúrcuma en polvo y la sal al gusto. Mezcla todo nuevamente para asegurarte de que el arroz esté bien sazonado.
8. Vierte el agua en la olla GM y revuelve todo suavemente.
9. Cierra la tapa de la olla GM y selecciona la función «Cocinar» a 180°C durante 10 minutos.
10. Una vez que el tiempo haya pasado, deja que la olla GM libere la presión de forma natural antes de abrir la tapa.
11. Remueve el arroz basmati con verduras con una cuchara de madera para soltar los granos.
12. Sirve el arroz basmati con verduras en un plato y decora con perejil fresco picado.

Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso plato de arroz basmati con verduras preparado en la olla GM. Este plato es perfecto como guarnición o como plato principal para una comida vegetariana. ¡Disfruta!

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