26 de junio de 2025

Baking Made Easy: How to Make Gingerbread Cookies with Monsieur Cuisine

Receta de Gingerbread Cookies con Monsieur Cuisine

Baking Made Easy: How to Make Gingerbread Cookies with Monsieur Cuisine

Descripción de la receta

Las galletas de jengibre son un clásico de la época navideña. Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de unas galletas caseras con todo el sabor y aroma del jengibre. Además, utilizando el robot de cocina Monsieur Cuisine, la preparación será aún más sencilla. ¡Anímate a hornear estas deliciosas galletas para compartir con tus seres queridos!

Ingredientes:

200g de mantequilla

200g de azúcar moreno

100g de melaza

1 huevo

500g de harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 cucharaditas de jengibre en polvo

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de clavo molido

1/2 cucharadita de nuez moscada

Pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En el vaso del robot de cocina Monsieur Cuisine, colocar la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar moreno. Programar a velocidad 3 durante 1 minuto para que quede una mezcla cremosa. Añadir la melaza y el huevo, y mezclar durante 30 segundos a velocidad 2.

Tiempo: 1 minuto

Paso 2: Incorporar los ingredientes secos

Agregar la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre en polvo, la canela, el clavo, la nuez moscada y la sal al vaso del robot de cocina. Programar a velocidad 3 durante 2 minutos, o hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y se forme una masa homogénea.

Tiempo: 2 minutos

Paso 3: Reposar la masa

Retirar la masa del vaso del robot de cocina y envolverla en film transparente. Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que tome consistencia.

Tiempo: 1 hora

Paso 4: Estirar y cortar las galletas

Precalentar el horno a 180°C. En una superficie enharinada, estirar la masa de las galletas con un rodillo, dejándola con un grosor de aproximadamente 1 cm. Utilizar moldes con formas navideñas para cortar las galletas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Temperatura: 180°C

Paso 5: Hornear las galletas

Hornear las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de decorarlas con glaseado o azúcar glass, si lo deseas.

Tiempo: 10-12 minutos

Paso 6: Decorar y disfrutar

Una vez que las galletas de jengibre estén frías, puedes decorarlas según tu gusto con glaseado de colores, chispas de chocolate o azúcar glass. ¡Ya están listas para disfrutar en familia o regalar como un lindo detalle navideño!