Celebra el amor con la receta de Espaguetis Bella Notte y Monsieur Cuisine

Descripción

Los Espaguetis Bella Notte son una deliciosa receta italiana que combina la suavidad de la pasta con una exquisita salsa de tomate y albahaca. En esta versión especial, utilizaremos el robot de cocina Monsieur Cuisine para facilitar la preparación y obtener un resultado perfecto. Ideal para una cena romántica o para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

• 400g de espaguetis
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 400g de tomates pera
• 1 ramillete de albahaca fresca
• 50ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lavar los tomates pera y cortarlos en trozos pequeños. Picar la albahaca fresca.

Paso 2: Cocinar la salsa de tomate

En el vaso del Monsieur Cuisine, agregar el aceite de oliva, la cebolla y los dientes de ajo. Programar el robot en velocidad 1, temperatura 100°C y tiempo 5 minutos para sofreír.

Paso 3: Añadir los tomates y la albahaca

Incorporar los tomates pera y la albahaca picada al vaso del robot de cocina. Programar en velocidad 1, temperatura 100°C y tiempo 10 minutos para cocinar la salsa.

Paso 4: Cocinar los espaguetis

Mientras se cocina la salsa, en una olla grande con agua hirviendo y sal, cocinar los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir cuando estén al dente.

Paso 5: Mezclar la salsa con los espaguetis

Una vez lista la salsa de tomate, verterla sobre los espaguetis escurridos y mezclar bien para que la pasta se impregne de todos los sabores. Rectificar la sazón con sal y pimienta al gusto.

Paso 6: Servir los Espaguetis Bella Notte

Emplatar los espaguetis en platos individuales y espolvorear queso parmesano rallado por encima. Decorar con unas hojas de albahaca fresca y servir caliente.

¡Listo para disfrutar!

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