Cook Like a Pro: Step-by-Step Guide to Perfect Polo Asado al Limón in Olla GM

En esta receta te enseñaremos cómo preparar un delicioso pollo asado al limón utilizando la Olla GM. Este plato es perfecto para una comida familiar o una cena especial, ya que el limón le da un toque fresco y delicioso al pollo asado. Sigue estos pasos detallados y sorprende a tus invitados con tu habilidad para cocinar como un profesional.

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• 2 limones
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 1 ramita de romero fresco
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Preparar el pollo

Lava el pollo y sécalo con papel de cocina. Corta los limones en rodajas finas y colócalos en el interior del pollo junto con las ramitas de romero.

Tiempo: 10 minutos

2. Adobar el pollo

En un mortero, machaca los dientes de ajo con un poco de sal hasta formar una pasta. Agrega el pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva, mezcla bien y unta esta mezcla por todo el pollo.

Tiempo: 5 minutos

3. Programar la Olla GM

Coloca el pollo en la cubeta de la Olla GM y añade un poco de agua en el fondo. Cierra la tapa y selecciona el programa de asado a 180°C durante 30 minutos.

Tiempo: 30 minutos

4. Dar la vuelta al pollo

Transcurridos los 30 minutos, abre la tapa de la Olla GM con cuidado y dale la vuelta al pollo. Vuelve a cerrar la tapa y programa otros 30 minutos a la misma temperatura.

Tiempo: 30 minutos

5. Dorar el pollo

Una vez pasado el tiempo, abre la tapa de la Olla GM y sube la temperatura a 200°C. Deja dorar el pollo durante 10 minutos más para que quede crujiente por fuera.

Tiempo: 10 minutos

6. Servir el pollo

Retira el pollo de la Olla GM y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pollo asado al limón.

Tiempo: 5 minutos

¡Listo! Con estos sencillos pasos podrás preparar un exquisito pollo asado al limón en tu Olla GM y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!

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