Crema de Brócoli II con monsieur cuisine

Crema de Brócoli II con Monsieur Cuisine: Una Receta Fácil y Deliciosa

La crema de brócoli es una opción saludable y reconfortante para cualquier comida. Y, con la ayuda de Monsieur Cuisine, ¡prepararla es más fácil que nunca! En esta receta, te mostraremos cómo hacer una deliciosa crema de brócoli con este práctico robot de cocina que te ahorrará mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes:

• 1 brócoli grande, cortado en floretes
• 1 cebolla picada
• 1 papa grande picada en cubos (opcional)
• 2 dientes de ajo picados
• 4 tazas de caldo de pollo o verduras
• 1 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:

1. Enciende tu Monsieur Cuisine y selecciona la función «sofrito» (120 grados Celsius durante 5 minutos).
2. Agrega el aceite de oliva y la cebolla picada. Saltea durante unos minutos hasta que la cebolla esté dorada. Añade los dientes de ajo picados y saltea durante otro minuto.
3. Agrega la papa (opcional) y saltea por 2-3 minutos más. Agrega los floretes de brócoli y saltea durante otros 2-3 minutos.
4. Agrega el caldo de pollo o verduras y cierra la tapa. Configura el Monsieur Cuisine en la función «cocer al vapor» (120 grados Celsius durante 20 minutos).
5. Cuando el ciclo esté completo, abre la tapa y agrega la crema de leche y una pizca de sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
6. Utiliza la función «batidora» para obtener una textura suave y cremosa. Si la mezcla está muy espesa, agrega un poco más de caldo, o agua si lo prefieres. Pruébala y ajusta la sazón.
7. Sirve la crema caliente y disfruta! Puedes decorar con un poco de crema de leche adiciona o un poco de queso rallado.

¡Disfruta de tu deliciosa y saludable crema de brócoli II hecha con Monsieur Cuisine en muy poco tiempo y con una preparación súper sencilla!

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