Deléitate con nuestra receta de Tartaletas rellenas de mousse de salmón con Thermomix

Deléitate con nuestra receta de Tartaletas rellenas de mousse de salmón con Thermomix

Las tartaletas rellenas de mousse de salmón son un delicioso aperitivo que combina la suavidad y frescura del salmón con la textura crujiente de las tartaletas. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar esta exquisita receta de manera rápida y sencilla. Perfectas para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 200 gramos de salmón ahumado
• 200 gramos de queso crema
• 100 gramos de nata para montar
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharada de zumo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• 12 tartaletas pequeñas

Preparación:

Paso 1: Preparar el mousse de salmón

Temperatura: 0°C

En primer lugar, asegúrate de que el salmón ahumado esté bien frío. Esto ayudará a obtener una textura más cremosa en el mousse.

Coloca el salmón en trozos en el vaso de la Thermomix y programa 10 segundos a velocidad 7 para picarlo finamente.

Añade el queso crema, la nata para montar, el eneldo picado, el zumo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Programa 20 segundos a velocidad 5 hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Paso 2: Rellenar las tartaletas

Con la ayuda de una manga pastelera, rellena las tartaletas con el mousse de salmón preparado anteriormente. Si no tienes una manga pastelera, puedes utilizar una cuchara para distribuir el mousse de manera uniforme.

Paso 3: Decorar y refrigerar

Para darle un toque especial a tus tartaletas, puedes decorarlas con un poco de eneldo fresco picado por encima.

Una vez rellenadas y decoradas, coloca las tartaletas en una bandeja y refrigéralas durante al menos 1 hora para que el mousse adquiera firmeza y esté listo para ser servido.

Paso 4: Servir

Temperatura: Ambiente

Una vez refrigeradas, las tartaletas de mousse de salmón están listas para ser disfrutadas. Sirve como aperitivo en reuniones, fiestas o simplemente como un capricho especial para ti.

¡Disfruta de estas deliciosas tartaletas rellenas de mousse de salmón con Thermomix y sorprende a tus invitados con su sabor y presentación!

Publicaciones relacionadas:

receta de Sopa de arroz con almejas con thermomix receta de Huevos en cocotte con champiñones receta de Espaguetis con calabacín y atún con thermomix receta de Tarta de pan con thermomix receta de Tarta de crema y nata con thermomix receta de Coliflor y bacon crunchy con bechamel de pesto y crumble de anacardos con thermomix receta de Lomo y judías verdes con salsa de yogur con thermomix receta de Bizcocho para la merienda con thermomix