8 de mayo de 2025

Deliciosa receta de Mermelada de nectarina para endulzar tus mañanas

La mermelada de nectarina es una excelente opción para darle un toque dulce y fresco a tus desayunos. Con esta receta casera podrás disfrutar de todo el sabor y la textura de las nectarinas en una deliciosa mermelada. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia con esta exquisita preparación.

Ingredientes:

1 kg de nectarinas maduras

500 g de azúcar

Jugo de 1 limón

1 rama de canela

Preparación:

Paso 1: Preparación de las nectarinas

Lava las nectarinas, retira las semillas y córtalas en trozos pequeños. Puedes dejar la piel si lo prefieres, ya que aporta un sabor y color extra a la mermelada.

Tiempo: 15 minutos

Paso 2: Cocción de las nectarinas

Coloca las nectarinas cortadas en una olla grande junto con el azúcar, el jugo de limón y la rama de canela. Cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que las nectarinas se hayan deshecho y la mezcla haya adquirido una consistencia espesa.

Temperatura: Medio

Tiempo: 45 minutos

Paso 3: Cocción final

Una vez que la mezcla haya alcanzado la consistencia deseada, retira la rama de canela y tritura ligeramente la mermelada con una batidora de mano si prefieres una textura más suave. Deja enfriar antes de envasar en frascos esterilizados.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 30 minutos

Ahora que tienes lista tu deliciosa mermelada de nectarina, podrás disfrutarla en tus desayunos untada en pan tostado, acompañando yogures o como relleno de postres. ¡Buen provecho!