Deliciosa receta de Mousse para untar de queso de cabra con thermomix

Esta receta de Mousse para untar de queso de cabra es perfecta para servir como aperitivo o para acompañar tus platos favoritos. Con la ayuda de la thermomix, lograrás una textura suave y cremosa que encantará a tus invitados. ¡Sigue los pasos y disfruta de este delicioso manjar!

Ingredientes:

• 200g de queso de cabra
• 100g de queso crema
• 100g de nata líquida
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Pan tostado o galletas saladas para acompañar

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar con la receta, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Corta el queso de cabra en trozos pequeños para facilitar su mezcla en la thermomix. Pela y corta el diente de ajo en trozos.

Paso 2: Triturar los ingredientes

En el vaso de la thermomix, coloca el queso de cabra, el queso crema, la nata líquida, el ajo, la sal y la pimienta. Programa la thermomix a velocidad 5 durante 1 minuto. Asegúrate de que todos los ingredientes queden bien integrados y la mezcla tenga una textura suave.

Temperatura: 37°C
Tiempo: 1 minuto

Paso 3: Cocinar la mezcla

Una vez que la mezcla esté lista, programa la thermomix a temperatura 90°C y velocidad 2 durante 5 minutos. Esto ayudará a que la mezcla adquiera una consistencia más firme y se cocine ligeramente el ajo.

Temperatura: 90°C
Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Enfriar y refrigerar

Retira la mezcla del vaso de la thermomix y colócala en un recipiente apto para refrigerar. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego lleva al refrigerador durante al menos 2 horas, para que adquiera la consistencia deseada.

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que la mousse para untar de queso de cabra esté bien fría, sírvela en un plato acompañada de pan tostado o galletas saladas. ¡Disfruta de este exquisito manjar con tus seres queridos!

Con esta receta de Mousse para untar de queso de cabra con thermomix, sorprenderás a todos con su delicioso sabor y su textura cremosa. ¡Anímate a prepararla y deleita a tus invitados en cualquier ocasión!

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