Deliciosas galletas de avena y chocolate hechas con Thermomix y MAMBO
Deliciosas galletas de avena y chocolate
Descripción
Estas galletas son la combinación perfecta de avena crujiente y chocolate derretido, ideales para disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de tu Thermomix o MAMBO, podrás prepararlas de forma rápida y sencilla. ¡Sigue los pasos a continuación!
Ingredientes
- 200g de avena
- 150g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 100g de azúcar moreno
- 100g de azúcar blanco
- 200g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150g de chocolate negro troceado
Preparación
Paso 1: Preparación de la masa
En el vaso de tu Thermomix o MAMBO, añade la avena y tritura durante 10 segundos a velocidad 7. Luego, agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5. Reserva esta mezcla en un bol.
Paso 2: Batido de los ingredientes húmedos
En el mismo vaso, coloca el azúcar moreno, el azúcar blanco, la mantequilla, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
Paso 3: Integración de los ingredientes
Añade la mezcla de ingredientes secos reservada en el paso 1 a la mezcla de ingredientes húmedos en el vaso. Mezcla durante 15 segundos a velocidad 3.
Paso 4: Incorporación del chocolate
Añade el chocolate negro troceado a la masa y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2. Retira la masa del vaso y déjala reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Paso 5: Formación de las galletas
Prepara una bandeja de horno con papel vegetal y precalienta el horno a 180°C. Con la masa fría, forma bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
Paso 6: Horneado de las galletas
Hornea las galletas durante 12-15 minutos a 180°C, hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutarlas.
Paso 7: ¡A disfrutar!
Ahora que tus deliciosas galletas de avena y chocolate están listas, disfruta de su sabor crujiente y chocolatoso en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
