21 de agosto de 2024

Deliciosas y saludables: Descubre cómo hacer barritas de cereales con thermomix

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Deliciosas y saludables: Descubre cómo hacer barritas de cereales con Thermomix

Las barritas de cereales son una excelente opción para tener un snack saludable y lleno de energía. Son fáciles de hacer en casa con la ayuda de la Thermomix, y puedes personalizar los ingredientes según tus preferencias. En esta receta te mostraremos cómo hacer unas barritas de cereales deliciosas y saludables, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

200g de copos de avena

100g de almendras

100g de nueces

50g de semillas de chía

50g de semillas de girasol

50g de semillas de calabaza

150g de miel

100g de mantequilla de maní

1 cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y pesados. Puedes utilizar cualquier tipo de nueces y semillas que prefieras, según tu gusto y disponibilidad. También puedes sustituir la miel por sirope de agave o cualquier otro endulzante natural.

Paso 2: Triturar los ingredientes secos

En el vaso de la Thermomix, coloca los copos de avena, las almendras, las nueces, las semillas de chía, las semillas de girasol y las semillas de calabaza. Tritura durante 10 segundos a velocidad 7, hasta obtener una mezcla más o menos homogénea.

Paso 3: Preparar la mezcla líquida

Añade la miel, la mantequilla de maní, la esencia de vainilla y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 3 minutos a 50°C y velocidad 3, hasta obtener una mezcla líquida y homogénea.

Paso 4: Mezclar los ingredientes

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 5: Dar forma a las barritas

Forra un molde rectangular con papel de horno y vierte la mezcla de las barritas. Presiona bien con una espátula para que queden compactas. Puedes utilizar un molde de aproximadamente 20×20 cm para obtener barritas del tamaño adecuado.

Paso 6: Refrigerar y cortar

Coloca el molde en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que las barritas estén firmes. Luego, retira el papel de horno con la mezcla del molde y córtala en barritas del tamaño deseado.

Paso 7: Conservación

Puedes almacenar las barritas en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescas durante aproximadamente una semana. También puedes envolverlas individualmente en papel de aluminio para llevarlas contigo como un snack saludable y energético.

Ahora que conoces esta receta de barritas de cereales con Thermomix, puedes disfrutar de un snack delicioso y saludable en cualquier momento. ¡Anímate a probarla y personalizarla con tus ingredientes favoritos!