14 de octubre de 2024

Deliciosas y saludables: Receta de galletas de avena y plátano con chispitas de chocolate con Thermomix

¿Buscas una opción saludable y deliciosa para tus meriendas? Estas galletas de avena y plátano con chispitas de chocolate son la elección perfecta. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás prepararlas de manera rápida y sencilla. ¡Acompáñame en este paso a paso y descubre cómo hacerlas!

Ingredientes:

2 plátanos maduros

200g de copos de avena

100g de chispitas de chocolate

50g de aceite de coco

50g de miel

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de canela en polvo

1 pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Pela los plátanos y córtalos en trozos pequeños. Mide los copos de avena, las chispitas de chocolate, el aceite de coco, la miel, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la sal. Una vez todo esté listo, ¡estaremos listos para empezar!

Paso 2: Triturar los plátanos

Coloca los trozos de plátano en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad 5 durante 10 segundos para triturarlos hasta obtener una textura suave y sin grumos. Si es necesario, baja los restos de las paredes del vaso con la espátula y vuelve a triturar por unos segundos más.

Paso 3: Añadir los ingredientes secos

Una vez los plátanos estén bien triturados, agrega los copos de avena, las chispitas de chocolate, el aceite de coco, la miel, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad 4 durante 20 segundos para mezclar todos los ingredientes.

Paso 4: Formar las galletas

Con la masa lista, es hora de formar las galletas. Toma porciones de la masa con una cuchara y colócalas sobre una bandeja para horno forrada con papel de hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta para que no se peguen al hornearse. Con las manos ligeramente humedecidas, aplana cada porción de masa para darle forma de galleta.

Paso 5: Hornear las galletas

Prepara el horno precalentándolo a 180°C. Una vez alcanzada la temperatura adecuada, introduce la bandeja con las galletas y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto.

Paso 6: Dejar enfriar y disfrutar

Una vez las galletas estén listas, retira la bandeja del horno y déjalas enfriar durante unos minutos. Después, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo. Cuando estén totalmente frías, estarán listas para disfrutar.

Estas deliciosas y saludables galletas de avena y plátano con chispitas de chocolate son perfectas para cualquier ocasión. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para disfrutarlas durante varios días. ¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un dulce saludable y delicioso!