Delicioso Pastel salado de patata con thermomix: la receta perfecta para sorprender a tus invitados

Delicioso Pastel salado de patata con thermomix

El pastel salado de patata es una receta perfecta para sorprender a tus invitados en una reunión o como plato principal en una comida especial. Con Thermomix, este pastel se convierte en una delicia fácil de preparar, con una textura suave y un sabor irresistible. Sigue esta receta detallada y disfruta de un plato exquisito que dejará a todos con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 1 kg de patatas
• 200 gr de bacon en tiras
• 150 gr de queso rallado
• 4 huevos
• 200 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar las patatas

Lava y pela las patatas. Córtalas en rodajas finas y reserva.

Varoma, 20 minutos, velocidad 1.

Paso 2: Dorar el bacon

En el vaso de la Thermomix, coloca el bacon en tiras y programa para dorar.

Varoma, 5 minutos, velocidad 1.

Paso 3: Preparar la mezcla de huevo

En un bol, bate los huevos junto con la nata líquida. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Paso 4: Montar el pastel

En un molde apto para horno, coloca una capa de patatas, seguida de una capa de bacon y queso rallado. Repite este proceso hasta terminar con todos los ingredientes.

Paso 5: Hornear

Vierte la mezcla de huevo sobre las capas de patata, bacon y queso. Asegúrate de que la mezcla cubra todos los ingredientes de forma uniforme.

Horno precalentado a 180°C, 30 minutos.

Paso 6: Gratinar

Una vez que el pastel esté cocido, enciende el grill del horno y gratina durante unos minutos para que la superficie quede dorada y crujiente.

Grill, 5 minutos.

Paso 7: Servir y disfrutar

Deja reposar el pastel unos minutos antes de desmoldar y cortar en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel salado de patata con Thermomix.

Con esta receta, seguro que sorprenderás a tus invitados con un plato sabroso y lleno de sabor. ¡Anímate a preparar este pastel salado y disfruta de una comida deliciosa!

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