Delicioso turrón de chocolate con pistachos: la receta perfecta para sorprender con Thermomix

Descripción

El turrón de chocolate con pistachos es un postre exquisito que combina la suavidad y dulzura del chocolate con el sabor y la textura crujiente de los pistachos. Con esta receta fácil de seguir, podrás sorprender a tus seres queridos con un delicioso turrón casero que seguro que les encantará. Además, utilizando Thermomix, el proceso de preparación será aún más sencillo y rápido. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 100g de pistachos pelados
• 50g de azúcar
• 50g de mantequilla
• 50g de leche

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación del turrón, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente.

Paso 2: Fundir el chocolate

En el vaso de la Thermomix, coloca el chocolate negro en trozos y programa 3 minutos a 50°C a velocidad 2. Una vez fundido, retira el chocolate del vaso y reserva.

Paso 3: Picar los pistachos

En el vaso limpio de la Thermomix, coloca los pistachos pelados y programa 10 segundos a velocidad 5 para picarlos groseramente. Retira los pistachos del vaso y reserva.

Paso 4: Preparar la mezcla de chocolate

En el vaso limpio de la Thermomix, añade el azúcar, la mantequilla y la leche. Programa 3 minutos a 50°C a velocidad 2 para que se mezclen bien los ingredientes.

Paso 5: Mezclar el chocolate y los pistachos

Añade el chocolate fundido y los pistachos picados al vaso de la Thermomix y programa 1 minuto a velocidad 3 para que se integren todos los ingredientes y quede una mezcla homogénea.

Paso 6: Verter la mezcla en un molde

Forra un molde rectangular con papel de hornear y vierte la mezcla de chocolate y pistachos en él. Extiende bien la mezcla con una espátula para que quede uniforme.

Paso 7: Dejar reposar y enfriar

Deja reposar el turrón de chocolate con pistachos en la nevera durante al menos 4 horas para que se enfríe y se solidifique bien.

Paso 8: Servir y disfrutar

Una vez que el turrón esté bien frío y firme, desmóldalo con cuidado y córtalo en porciones. Sirve el turrón de chocolate con pistachos en una bonita bandeja y disfruta de su sabor y textura deliciosa.

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