2 de marzo de 2026

Delicious and Easy: How to Make Rollo de Carne Relleno con Olla GM

Rollo de Carne Relleno con Olla GM

Delicious and Easy: How to Make Rollo de Carne Relleno con Olla GM

Este delicioso rollo de carne relleno es una receta fácil de preparar en la Olla GM. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor que seguramente encantará a toda la familia. Sigue estos pasos detallados para disfrutar de una comida deliciosa y reconfortante.

Ingredientes:

1 kg de carne picada de ternera

200g de jamón cocido

200g de queso en lonchas

2 huevos

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 zanahoria

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar el relleno

Comienza picando finamente la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe las verduras hasta que estén tiernas. Reserva.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Mezclar la carne picada

En un bol grande, mezcla la carne picada de ternera con los huevos batidos y salpimienta al gusto. Añade las verduras sofritas y mezcla bien para que se integren todos los sabores.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Rellenar el rollo de carne

Coloca la carne picada en una superficie plana y extiéndela formando un rectángulo. Coloca encima las lonchas de jamón cocido y queso, dejando un margen en los bordes para luego poder enrollar la carne.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Enrollar la carne

Con cuidado, enrolla la carne picada sobre sí misma para formar un rollo. Asegúrate de que el relleno quede bien distribuido en el interior. Puedes ayudarte con papel film para que sea más fácil manipular la carne.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Cocinar en la Olla GM

En la Olla GM, selecciona el programa de «Dorar» y añade un poco de aceite. Una vez caliente, coloca el rollo de carne y dóralo por todos lados para sellar los jugos. Luego, añade un poco de agua y cierra la olla.

Temperatura: 120°C
Tiempo: 30 minutos

Paso 6: Terminar la cocción

Cuando termine el tiempo en la Olla GM, retira el rollo de carne y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de rollo de carne relleno.