Deliciously Creamy: Gorgonzola y York con base de Coliflor con monsieur cuisine Recipe

Deliciously Creamy: Gorgonzola y York con base de Coliflor

Esta receta de Deliciously Creamy combina sabores intensos y texturas cremosas para crear un plato delicioso y reconfortante. La combinación de queso Gorgonzola, jamón York y coliflor crea una experiencia culinaria única que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Ingredientes:

• 1 coliflor grande
• 200 g de queso Gorgonzola
• 200 g de jamón York
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 300 ml de crema de leche
• 100 g de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso 2: Lava y corta la coliflor en pequeños floretes. Colócalos en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
3. Paso 3: Mientras tanto, corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
4. Paso 4: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
5. Paso 5: Añade el jamón York cortado en trozos pequeños a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
6. Paso 6: Agrega el queso Gorgonzola desmenuzado y la crema de leche a la sartén. Cocina a fuego lento hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave y cremosa.
7. Paso 7: Retira la coliflor del horno y colócala en un procesador de alimentos. Tritura hasta obtener una consistencia similar a la de un puré.
8. Paso 8: Vierte la salsa de queso y jamón sobre la coliflor triturada y mezcla bien.
9. Paso 9: Vuelve a colocar la mezcla en la bandeja para hornear y hornea durante otros 10 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
10. Paso 10: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y cremosa combinación de sabores.

Esta receta de Deliciously Creamy: Gorgonzola y York con base de Coliflor es perfecta para aquellos que buscan un plato reconfortante y lleno de sabor. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos crea una experiencia culinaria única que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Disfruta de esta delicia cremosa en cualquier ocasión!

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