Delight Your Guests with an Authentic Spanish Dessert: Tarta de Santiago (Sin Base) con olla GM

Descripción

La Tarta de Santiago es un postre tradicional español que se caracteriza por su sabor intenso a almendra y su textura húmeda. En esta receta, te enseñaremos a preparar una versión sin base, perfecta para sorprender a tus invitados con un postre auténtico y delicioso. Además, utilizaremos la olla GM para facilitar la cocción y obtener un resultado perfecto en cada ocasión.

Ingredientes:

• 250g de almendra molida
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• Ralladura de 1 limón
• Ralladura de 1 naranja
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Azúcar glas (opcional, para decorar)

Preparación:

Paso 1: Preparar la mezcla

En un bol grande, mezcla la almendra molida, el azúcar, las ralladuras de limón y naranja, y la canela en polvo. Asegúrate de integrar bien todos los ingredientes para obtener una mezcla homogénea.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Batir los huevos

En otro bol, bate los huevos hasta que estén espumosos. Luego, añádelos a la mezcla de almendra y azúcar, y remueve con suavidad hasta integrarlos por completo.

Tiempo: 3 minutos

Paso 3: Preparar la olla GM

Engrasa ligeramente la cubeta de la olla GM y vierte la mezcla preparada en ella. Extiende la mezcla de manera uniforme para que la tarta cocine de forma pareja.

Tiempo: 2 minutos

Paso 4: Cocinar la Tarta de Santiago

Coloca la cubeta en la olla GM y selecciona el programa horno a 180 grados durante 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, comprueba que la tarta esté dorada y cocida en el centro.

Temperatura: 180 grados

Tiempo: 30 minutos

Paso 5: Decorar y servir

Una vez la Tarta de Santiago esté lista, déjala enfriar antes de desmoldarla. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar. ¡Y ahora sí, está lista para servir y disfrutar de su sabor tradicional!

Tiempo: 10 minutos

Con esta receta de Tarta de Santiago sin base con olla GM, sorprenderás a tus invitados con un postre auténtico y delicioso. ¡Anímate a prepararla y disfrutar de su irresistible sabor a almendra!

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