Descubre cómo preparar un puré de brócoli cremoso con tu olla GM

Descubre cómo preparar un puré de brócoli cremoso con tu olla GM

Descripción

El puré de brócoli cremoso es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar como entrada o como guarnición. Con la ayuda de tu olla GM, podrás prepararlo de manera fácil y rápida. Este plato es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa. ¡Sigue esta receta detallada y sorprende a tu familia y amigos con un puré de brócoli irresistiblemente cremoso!

Ingredientes

• 1 brócoli grande
• 2 papas medianas
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Lava el brócoli y separa los floretes. Pela las papas y córtalas en trozos pequeños. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Paso 2: En la olla GM, selecciona el modo «Sofreír» a temperatura alta. Agrega la mantequilla y espera a que se derrita.

Paso 3: Añade la cebolla y los ajos picados a la olla. Sofríe durante 2 minutos, removiendo constantemente para evitar que se quemen.

Paso 4: Agrega los floretes de brócoli y las papas cortadas a la olla. Mezcla bien con la cebolla y los ajos.

Paso 5: Vierte el caldo de verduras en la olla. Asegúrate de que cubra los ingredientes. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Paso 6: Cierra la tapa de la olla GM y selecciona el modo «Cocción a presión» a temperatura alta. Ajusta el tiempo de cocción a 5 minutos.

Paso 7: Una vez que haya terminado el tiempo de cocción, libera la presión de la olla de manera segura y cuidadosa.

Paso 8: Abre la tapa de la olla y verifica que las verduras estén tiernas. Si es necesario, cocínalas por unos minutos más.

Paso 9: Utiliza una batidora de mano para triturar las verduras en la olla hasta obtener una textura cremosa.

Paso 10: Añade la leche a la olla y mezcla nuevamente hasta que esté bien incorporada.

Paso 11: Prueba el puré y ajusta el sazón si es necesario. Agrega más sal y pimienta si lo deseas.

Paso 12: Sirve el puré de brócoli cremoso en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco por encima.

¡Disfruta de este delicioso puré de brócoli cremoso hecho en tu olla GM! Es una excelente opción para acompañar tus comidas o incluso como plato principal. ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

Deliciosas recetas de crema de brócoli con olla GM para disfrutar en casa Bizcocho de yogurt con olla GM Pastel de queso de Burgos y jamón York con olla GM Carrilleras en salsa de manzana con olla GM Chorizos escaldados con olla GM Dorada con olla GM Risotto cuatro quesos con olla GM Acelgas con patatas con olla GM