Descubre la receta infalible para cocer pulpo en Thermomix

Descubre la receta infalible para cocer pulpo en Thermomix

Cocinar pulpo puede ser todo un desafío si no se tiene la técnica adecuada, pero con Thermomix es más sencillo de lo que crees. Con nuestra receta infalible, lograrás un pulpo tierno y sabroso en tan solo unos pasos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 1 pulpo de aproximadamente 1 kg
• Agua
• Sal al gusto

Preparación:

1. Lo primero que debes hacer es limpiar bien el pulpo. Lávalo bajo el grifo para quitarle cualquier resto de suciedad y asegúrate de quitarle la piel y el pico.

2. Llena el vaso de la Thermomix con agua hasta la marca de 1 litro. Añade sal al gusto.

3. Coloca el pulpo en el recipiente Varoma de la Thermomix y tápalo.

4. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante **60 minutos**.

5. Pasado este tiempo, retira el pulpo del Varoma y sumérgelo en un recipiente con agua fría para cortar la cocción.

6. Una vez que el pulpo esté frío, córtalo en rodajas y sírvelo con un chorrito de aceite de oliva y pimentón al gusto.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pulpo cocido en Thermomix, tierno y lleno de sabor. ¡Buen provecho!

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