Discover the Deliciousness of Jamoncitos de Pollo al Ajillo con MAMBO

Descubre la Deliciosidad de los Jamoncitos de Pollo al Ajillo con MAMBO

Los jamoncitos de pollo al ajillo son una receta clásica de la gastronomía española que combina sabores intensos y aromas deliciosos. En esta ocasión, te enseñaremos cómo prepararlos de manera fácil y rápida utilizando tu robot de cocina MAMBO. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado!

Ingredientes:

• 8 jamoncitos de pollo
• 6 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

Comienza pelando y picando finamente los dientes de ajo. Lava y pica también el perejil. Reserva ambos ingredientes por separado.

Paso 2: Dorar los Jamoncitos de Pollo

En el bol de tu robot de cocina MAMBO, añade un chorrito de aceite de oliva. Selecciona la función de «sofrito» a 140°C durante 5 minutos. Una vez caliente, agrega los jamoncitos de pollo y dora por ambos lados. Retira y reserva.

Paso 3: Preparar la Salsa de Ajillo

En el mismo bol, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario. Agrega los ajos picados y el perejil. Selecciona la función de «sofrito» a 120°C durante 3 minutos. Remueve constantemente para que no se quemen.

Paso 4: Cocinar los Jamoncitos de Pollo

Vuelve a colocar los jamoncitos de pollo en el bol. Añade el vino blanco y el caldo de pollo. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Selecciona la función de «guiso» a 110°C durante 20 minutos. Deja que se cocine lentamente para que el pollo quede jugoso y lleno de sabor.

Paso 5: Emplatar y Servir

Una vez que los jamoncitos de pollo estén listos, retira del robot de cocina y emplata. Puedes acompañarlos de arroz blanco, patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta!

Ahora que conoces todos los secretos para preparar unos jamoncitos de pollo al ajillo con tu MAMBO, no dudes en sorprender a tus invitados con este plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!

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