Discover the Magic of Menestra con Sepia con Olla GM: An Exquisite Spanish Delicacy

Descubre la Magia de la Menestra con Sepia con Olla GM: Una Exquisita Delicatessen Española

Cuando se trata de cocina española, la menestra con sepia es una de esas recetas que te transportan a la costa mediterránea con cada bocado. Esta combinación de verduras frescas y tiernos trozos de sepia es una delicia para el paladar, perfecta para una comida familiar o una cena especial. Hoy te enseñaré cómo preparar esta receta en la Olla GM, para que puedas disfrutar de todo su sabor de forma rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 1 sepia fresca, limpia y cortada en trozos
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 zanahoria, cortada en rodajas
• 200g de guisantes
• 200g de judías verdes, cortadas en trozos
• 200g de alcachofas, cortadas en cuartos
• 200g de champiñones, en láminas
• 1 tomate maduro, rallado
• 1 vaso de vino blanco
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En la Olla GM, selecciona el modo «Dorar» y añade un poco de aceite de oliva virgen extra.
2. Añade la cebolla, el ajo, los pimientos, la zanahoria, los guisantes, las judías verdes, las alcachofas y los champiñones. Remueve bien y deja que se sofrían durante unos minutos.
3. Agrega la sepia cortada en trozos y remueve para que se mezcle con las verduras.
4. Vierte el tomate rallado y el vaso de vino blanco. Deja que se cocine durante unos minutos para que se evapore el alcohol.
5. Añade caldo de pescado suficiente para cubrir todos los ingredientes. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. Cierra la Olla GM, selecciona el modo «Presión» y programa 15 minutos a alta presión.
7. Una vez que haya terminado el tiempo, deja que la presión se libere de forma natural.
8. Abre la Olla GM y remueve bien la menestra con sepia. Rectifica la sazón si es necesario.
9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de menestra con sepia.

Ahora que has descubierto la magia de la menestra con sepia con Olla GM, podrás deleitar a tus invitados con una exquisita delicatessen española sin complicarte en la cocina. ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

Master the Art of Cooking Menestra con Sepia con Olla GM: A Delicious Mediterranean Delight Step-by-Step Guide: How to Prepare the Perfect Menestra con Sepia con Olla GM Discover the Ultimate Comfort Food: Menestra con Sepia con Olla GM Unleash the Flavors of Spain: Menestra con Sepia con Olla GM Recipe Revealed Cooking Made Easy: Whip Up a Delicious Menestra con Sepia con Olla GM in No Time Deliciously Savory: Menestra con Sepia con Olla GM – A Hearty Dish for All Occasions Impress Your Guests with Menestra con Sepia con Olla GM: The Perfect Dinner Party Dish A Taste of the Mediterranean: Dive into the Rich Flavors of Menestra con Sepia con Olla GM