20 de septiembre de 2024

Discover the Perfect Combination: Nueces y Jamón with Thermomix

Receta de Nueces y Jamón with Thermomix

Discover the Perfect Combination: Nueces y Jamón with Thermomix

En esta receta, te enseñaremos cómo crear una deliciosa combinación de nueces y jamón con la ayuda de tu Thermomix. Esta receta es perfecta para una cena rápida y sabrosa, o incluso como un aperitivo para compartir con amigos y familiares. Con ingredientes frescos y un proceso sencillo, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes:

200g de nueces

150g de jamón serrano en lonchas finas

2 dientes de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza por pelar los dientes de ajo y cortarlos en trozos pequeños. Luego, coloca las lonchas de jamón serrano en un plato y déjalas a temperatura ambiente para que se ablanden un poco.

Paso 2: Tostado de las nueces

En el vaso de tu Thermomix, agrega las nueces y programa la máquina a 120°C durante 5 minutos en velocidad 1. Esto permitirá tostar ligeramente las nueces y resaltar su sabor. Una vez transcurrido el tiempo, retira las nueces y déjalas enfriar.

Paso 3: Preparación del sofrito

En el mismo vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva y los trozos de ajo. Programa la máquina a 100°C durante 3 minutos en velocidad 1. Esto permitirá que el ajo se dore ligeramente y libere su aroma.

Paso 4: Incorporación del jamón y las nueces

Ahora, agrega las lonchas de jamón serrano al vaso de la Thermomix y programa la máquina a 90°C durante 5 minutos en velocidad 1. Esto permitirá que el jamón se cocine y se mezcle con los sabores del ajo y el aceite de oliva.

Mientras tanto, toma las nueces tostadas y pícalas en trozos pequeños. Puedes hacerlo manualmente o utilizando un triturador de alimentos. Una vez que el jamón esté listo, añade las nueces picadas al vaso de la Thermomix y programa la máquina a 80°C durante 2 minutos en velocidad 1. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se integren de manera uniforme.

Paso 5: Añadir el pimentón y sazonar

Finalmente, es hora de darle ese toque especial a nuestro plato. Agrega el pimentón al vaso de la Thermomix y programa la máquina a 70°C durante 1 minuto en velocidad 1. Esto permitirá que el pimentón se mezcle con los demás ingredientes y aporte su característico sabor ahumado.

Prueba la mezcla y ajusta el sabor con sal y pimienta según tu preferencia. Si deseas un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de pimentón o agregar especias adicionales como el comino o el orégano.

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez que la mezcla esté lista, retira el vaso de la Thermomix y vierte el contenido en un recipiente adecuado para servir. Puedes servirlo como aperitivo junto con pan tostado, galletas saladas o incluso como relleno para bocadillos. ¡La elección es tuya!

Esta combinación de nueces y jamón con Thermomix seguramente te sorprenderá con su sabor y textura. ¡Disfruta de este delicioso plato con tus seres queridos y deja que los sabores te transporten a un mundo de sabores únicos!