Discover the Perfect Combination of Flavors with Mejillones al Vapor con Salsa con Monsieur Cuisine

Descubre la Combinación Perfecta de Sabores con Mejillones al Vapor con Salsa con Monsieur Cuisine

Los mejillones al vapor son un plato clásico que combina mariscos frescos con sabores deliciosos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar mejillones al vapor con una exquisita salsa utilizando el robot de cocina Monsieur Cuisine. ¡Una combinación perfecta de sabores que no puedes dejar de probar!

Ingredientes:

• 1 kg de mejillones frescos
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria picada
• 1 pimiento rojo picado
• 200 ml de vino blanco
• 200 ml de caldo de pescado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparar los Mejillones

Lava bien los mejillones bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Retira las barbas y limpia las conchas. Desecha los mejillones que estén abiertos o rotos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparar la Salsa

En el vaso del Monsieur Cuisine, coloca los dientes de ajo y tritura durante unos segundos. Agrega el aceite de oliva, la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Cocinar los Mejillones al Vapor

Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega el caldo de pescado, sal y pimienta al gusto. Coloca los mejillones en la bandeja de vapor del Monsieur Cuisine y programa el robot en modo vapor durante 10 minutos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 4: Servir y Decorar

Una vez que los mejillones estén cocidos, retira la bandeja de vapor del robot. Sirve los mejillones en un plato hondo y vierte la salsa por encima. Espolvorea perejil fresco picado para decorar y ¡listo para disfrutar!

Tiempo: 5 minutos

Con esta receta de mejillones al vapor con salsa con Monsieur Cuisine, descubrirás una combinación de sabores exquisita que te transportará a la costa con cada bocado. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con este delicioso plato!

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