20 de enero de 2025

Discover the Perfect Seafood Dish: Calamares Rellenos de Merluza y Gambas con Olla GM

Receta de Calamares Rellenos de Merluza y Gambas con Olla GM

Descubre el Plato de Mariscos Perfecto: Calamares Rellenos de Merluza y Gambas con Olla GM

Si te encanta disfrutar de deliciosos platos de mariscos, esta receta de calamares rellenos de merluza y gambas te encantará. Con la Olla GM, podrás preparar este plato de forma rápida y sencilla, sin renunciar al sabor y la calidad de los ingredientes frescos. Sigue estos pasos y sorprende a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabores del mar.

Ingredientes:

6 calamares limpios

200g de merluza

150g de gambas

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 pimiento verde

1 tomate maduro

50ml de vino blanco

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Perejil picado

Preparación:

Paso 1: Preparación del Relleno

Comenzamos preparando el relleno de los calamares. En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla, los ajos y el pimiento verde picados finamente. Sofreímos hasta que estén tiernos.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Añadir el Marisco

A continuación, incorporamos la merluza y las gambas picadas en trozos pequeños. Salpimentamos al gusto y cocinamos hasta que estén bien cocidos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Rellenar los Calamares

Rellenamos los calamares con la mezcla de marisco que acabamos de preparar. Los cerramos con palillos para que no se escape el relleno.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Cocinar en la Olla GM

En la Olla GM, añadimos un poco de aceite de oliva y doramos los calamares rellenos por todos lados. Después, añadimos el tomate picado y el vino blanco. Programamos la Olla GM en modo presión durante 15 minutos.

Temperatura: Alta

Tiempo: 15 minutos

Paso 5: Servir y Disfrutar

Una vez que la Olla GM haya terminado de cocinar, dejamos que la presión se libere de forma natural. Retiramos los calamares rellenos con cuidado y los servimos en un plato. Espolvoreamos con perejil picado y ¡listo para disfrutar!

Con esta receta de calamares rellenos de merluza y gambas con Olla GM, sorprenderás a tus comensales con un plato delicioso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!