Elevate Your Cooking Game with Almejas con Olla GM: Tips and Tricks

Elevate Your Cooking Game with Almejas con Olla GM: Tips and Tricks
Almejas con Olla GM es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente impresionará a tus invitados. En esta receta, te enseñaré cómo cocinar almejas de una manera sencilla pero deliciosa utilizando una Olla GM. Sigue estos consejos y trucos para elevar tu juego culinario y sorprender a todos con este exquisito plato de mariscos.
Ingredientes:
- 1 kg de almejas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 copa de vino blanco
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1. Lava bien las almejas bajo agua fría para eliminar la arena y la suciedad.
Tiempo: 5 minutos
2. Pica finamente los dientes de ajo, la cebolla y el tomate.
Tiempo: 10 minutos
3. En la Olla GM, selecciona la función de «Sofreír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Sofríe el ajo, la cebolla y el tomate picados hasta que estén dorados.
Temperatura: 150°C / Tiempo: 5 minutos
4. Agrega las almejas a la Olla GM y revuelve bien con las verduras sofritas.
Tiempo: 2 minutos
5. Añade la copa de vino blanco a la Olla GM y deja que se evapore el alcohol.
Temperatura: 120°C / Tiempo: 3 minutos
6. Agrega sal, pimienta y perejil fresco picado al gusto. Revuelve bien para que todos los sabores se mezclen.
Tiempo: 2 minutos
7. Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona la función de «Cocción a presión» durante 5 minutos para que las almejas se abran.
Temperatura: 120°C / Tiempo: 5 minutos
8. Una vez que las almejas estén abiertas, retira la Olla GM del fuego y sirve las almejas calientes. Puedes acompañarlas con pan tostado para mojar en el delicioso caldo. ¡Disfruta de este exquisito plato de almejas con Olla GM!
Con estos consejos y trucos, elevarás tu juego culinario y sorprenderás a todos con este delicioso plato de almejas. ¡Buen provecho!