Elevate Your Cooking Game with Almejas con Olla GM: Tips and Tricks

Almejas con Olla GM es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente impresionará a tus invitados. En esta receta, te enseñaré cómo cocinar almejas de una manera sencilla pero deliciosa utilizando una Olla GM. Sigue estos consejos y trucos para elevar tu juego culinario y sorprender a todos con este exquisito plato de mariscos.

Ingredientes:

• 1 kg de almejas
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 copa de vino blanco
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Lava bien las almejas bajo agua fría para eliminar la arena y la suciedad.

Tiempo: 5 minutos

2. Pica finamente los dientes de ajo, la cebolla y el tomate.

Tiempo: 10 minutos

3. En la Olla GM, selecciona la función de «Sofreír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Sofríe el ajo, la cebolla y el tomate picados hasta que estén dorados.

Temperatura: 150°C / Tiempo: 5 minutos

4. Agrega las almejas a la Olla GM y revuelve bien con las verduras sofritas.

Tiempo: 2 minutos

5. Añade la copa de vino blanco a la Olla GM y deja que se evapore el alcohol.

Temperatura: 120°C / Tiempo: 3 minutos

6. Agrega sal, pimienta y perejil fresco picado al gusto. Revuelve bien para que todos los sabores se mezclen.

Tiempo: 2 minutos

7. Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona la función de «Cocción a presión» durante 5 minutos para que las almejas se abran.

Temperatura: 120°C / Tiempo: 5 minutos

8. Una vez que las almejas estén abiertas, retira la Olla GM del fuego y sirve las almejas calientes. Puedes acompañarlas con pan tostado para mojar en el delicioso caldo. ¡Disfruta de este exquisito plato de almejas con Olla GM!

Con estos consejos y trucos, elevarás tu juego culinario y sorprenderás a todos con este delicioso plato de almejas. ¡Buen provecho!

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