Elevate Your Cooking Skills: Mastering Cauliflower Migas with Jamón

Descripción

En esta receta, aprenderás a preparar un delicioso plato de Cauliflower Migas with Jamón utilizando Monsieur Cuisine. Las migas de coliflor son una excelente alternativa baja en carbohidratos a las migas tradicionales, y el jamón le da un toque de sabor único. Con esta receta, mejorarás tus habilidades culinarias y sorprenderás a tus invitados con un plato sofisticado y sabroso.

Ingredientes

• 1 cabeza de coliflor
• 100g de jamón serrano
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 huevos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la coliflor

Lava y corta la coliflor en floretes. Coloca los floretes en el vaso del Monsieur Cuisine y pica finamente pulsando el botón turbo durante unos segundos. Reserva la coliflor picada en un bol.

Tempo: 10 segundos

Paso 2: Preparar los ingredientes

Pica finamente los dientes de ajo y la cebolla en el Monsieur Cuisine. Añade un poco de aceite de oliva al vaso y sofríe los ajos y la cebolla durante unos minutos, hasta que estén dorados.

Temperatura: 120°C
Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Cocinar la coliflor

Agrega la coliflor picada al vaso del Monsieur Cuisine y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté tierna. Salpimienta al gusto.

Temperatura: 100°C
Tiempo: 10 minutos

Paso 4: Añadir el jamón

Corta el jamón serrano en tiras finas y añádelo a la coliflor cocida. Remueve bien para que se integren los sabores y cocina durante unos minutos más.

Temperatura: 100°C
Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Incorporar los huevos

En un bol aparte, bate los huevos y añádelos a la mezcla de coliflor y jamón. Remueve rápidamente para que los huevos se cocinen y se integren con el resto de ingredientes.

Temperatura: 100°C
Tiempo: 3 minutos

Paso 6: Servir

Una vez que los huevos estén cocidos, retira la mezcla del Monsieur Cuisine y sirve las Cauliflower Migas with Jamón en platos individuales. Puedes decorar con un poco de perejil fresco picado o unas gotas de aceite de oliva antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de Cauliflower Migas with Jamón y sorprende a tus comensales con tus habilidades culinarias mejoradas!

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