1 de enero de 2025

Elevate Your Snacking Game with Pencas Fritas con Olla GM: A Tasty Twist on Traditional Fries

Eleva tu juego de snacks con Pencas Fritas con Olla GM: Un delicioso giro a las papas fritas tradicionales

Si estás buscando una forma única y sabrosa de disfrutar de tus snacks, las Pencas Fritas con Olla GM son la opción perfecta. Esta receta te permite transformar las típicas papas fritas en una deliciosa y crujiente alternativa que seguramente sorprenderá a tus invitados. Sigue los pasos a continuación y descubre cómo elevar tu juego de snacks.

Ingredientes:

4 pencas de acelga

2 tazas de harina

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de paprika

Aceite vegetal para freír

Preparación:

Paso 1: Preparar las pencas

Comienza preparando las pencas de acelga. Lávalas bien y retira cualquier suciedad. Luego, corta las pencas en tiras delgadas, de aproximadamente 1 cm de ancho. Asegúrate de desechar las partes más duras del tallo, ya que queremos aprovechar la parte tierna de las pencas.

Paso 2: Preparar la mezcla de harina

En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes secos para que estén uniformemente distribuidos. Esta mezcla de harina será la base para darle sabor y textura a nuestras pencas fritas.

Paso 3: Empanizar las pencas

Sumerge cada tira de penca en la mezcla de harina asegurándote de cubrirla completamente. Sacude ligeramente para quitar el exceso de harina y colócala en un plato aparte. Repite este proceso con todas las tiras de penca.

Paso 4: Precalentar la Olla GM

Antes de comenzar a freír las pencas, es importante precalentar la Olla GM. Ajusta la temperatura a 180 grados Celsius y deja que se caliente durante unos minutos.

Paso 5: Freír las pencas

Ahora que la Olla GM está caliente, es hora de freír las pencas. Vierte suficiente aceite vegetal en la olla para cubrirlas por completo. Coloca las pencas empanizadas en la olla, asegurándote de no sobrecargarla. Es posible que necesites freír las pencas en varias tandas, dependiendo del tamaño de tu Olla GM.

Tiempo: 5 minutos

Paso 6: Dar vuelta las pencas

Después de aproximadamente 2-3 minutos, voltea las pencas para que se cocinen de manera uniforme. Utiliza unas pinzas de cocina para voltear cada tira de penca con cuidado. Esto ayudará a que las pencas se doren de manera pareja por ambos lados.

Tiempo: 2-3 minutos

Paso 7: Retirar las pencas fritas

Una vez que las pencas estén doradas y crujientes, retíralas de la Olla GM y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Repite este proceso hasta que hayas frito todas las pencas.

Paso 8: Servir y disfrutar

Sirve las Pencas Fritas con Olla GM en un plato y acompáñalas con tu salsa favorita. Estas deliciosas y crujientes pencas fritas son el complemento perfecto para cualquier ocasión, ya sea como snack o como guarnición. ¡Disfruta!