Empanada de obleas con olla GM

Empanada de obleas con olla GM

La empanada de obleas es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta te enseñará cómo prepararla utilizando la olla GM, de forma rápida y sencilla. El resultado será una empanada jugosa y llena de sabor. ¡Comencemos!

Ingredientes:

• 2 paquetes de obleas para empanadas
• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• Aceitunas verdes (al gusto)
• 50 gramos de pasas (opcional)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo (para pincelar)

Preparación:

Paso 1: Preparar el relleno

Comenzaremos preparando el relleno de nuestra empanada. Para ello, picaremos finamente la cebolla, los pimientos, el ajo y la zanahoria. En la olla GM, seleccionaremos el programa «Sofreír» a 130°C durante 10 minutos. Añadiremos un chorrito de aceite de oliva y sofreiremos las verduras hasta que estén tiernas.

Paso 2: Cocinar la carne

A continuación, agregaremos la carne picada a la olla GM y la cocinaremos junto con las verduras. Para que la carne quede bien cocida, seleccionaremos el programa «Cocción Rápida» a 160°C durante 15 minutos. Removeremos de vez en cuando para evitar que se formen grumos.

Paso 3: Añadir las aceitunas y las pasas

Si deseas darle un toque de sabor especial a tu empanada, ahora es el momento de añadir las aceitunas verdes y las pasas. Mezclamos bien todos los ingredientes en la olla GM y dejamos cocinar durante 5 minutos más en el programa «Sofreír» a 130°C.

Paso 4: Rellenar las obleas

Una vez que el relleno esté listo, procedemos a rellenar las obleas. Colocamos una porción de relleno en el centro de cada oblea y luego doblamos la masa en forma de media luna. Presionamos los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.

Paso 5: Cocinar las empanadas

Engrasamos ligeramente la cubeta de la olla GM y colocamos las empanadas en ella. Pincelamos cada empanada con huevo batido para darles un bonito color dorado. Cerramos la tapa de la olla GM y seleccionamos el programa «Horno» a 180°C durante 20 minutos.

Paso 6: ¡A disfrutar!

Una vez que las empanadas estén doradas y crujientes, las sacamos de la olla GM y las dejamos enfriar unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una deliciosa salsa de tu preferencia. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas riquísimas empanadas de obleas hechas en la olla GM.

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