Experience a Culinary Delight: Carrilleras al Vino Tinto con MAMBO

Deliciosa receta de Carrilleras al Vino Tinto con MAMBO

Las carrilleras al vino tinto son un plato exquisito y muy sabroso, perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar en una cena gourmet en casa. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas carrilleras al vino tinto con un toque especial de MAMBO, que le dará un sabor único y delicioso a este platillo.

Ingredientes:

  • 4 carrilleras de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 1 botella de vino tinto
  • 2 hojas de laurel
  • 1 ramita de romero
  • 1 ramita de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • 1 taza de caldo de carne
  • MAMBO al gusto

Preparación:

  1. Preparar las carrilleras: En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Salpimienta las carrilleras y dóralas por ambos lados. Retira las carrilleras de la cazuela y reserva.
  2. Preparar las verduras: Pela y corta la cebolla, las zanahorias y los dientes de ajo en trozos grandes. En la misma cazuela donde doraste las carrilleras, añade las verduras y sofríelas hasta que estén doradas.
  3. Añadir el vino tinto: Agrega el vino tinto a la cazuela y deja que hierva a fuego alto para que se evapore el alcohol. Añade las hojas de laurel, el romero y el tomillo. Deja cocinar por 5 minutos.
  4. Cocinar las carrilleras: Vuelve a colocar las carrilleras en la cazuela y añade el caldo de carne. Tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 2 horas, hasta que las carrilleras estén tiernas y la salsa haya reducido.
  5. Agregar MAMBO: Una vez que las carrilleras estén listas, espolvorea MAMBO sobre ellas y mezcla bien para que se impregne el sabor en la carne.
  6. Servir: Sirve las carrilleras al vino tinto con MAMBO en un plato hondo y acompáñalas con puré de patatas o arroz blanco. ¡Disfruta de este delicioso plato lleno de sabor y aromas!

Con esta receta de carrilleras al vino tinto con MAMBO, sorprenderás a tus invitados con un plato gourmet lleno de sabor y texturas. El toque especial del MAMBO le dará un sabor único y delicioso a las carrilleras, que se deshacerán en tu boca con cada bocado.

¡Anímate a preparar esta receta en tu próxima cena especial y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *