Experience Italian Comfort Food with a Twist

Descripción

Los pañuelos carbonara con MAMBO son una deliciosa variante de la clásica pasta carbonara italiana. La combinación de los sabores tradicionales de la carbonara con el toque fresco y picante del MAMBO crea una experiencia culinaria única y deliciosa. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de un plato reconfortante y sabroso en casa.

Ingredientes

• 200g de pañuelos de pasta
• 150g de panceta o bacon en tiras
• 3 huevos
• 100g de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• MAMBO al gusto

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los pañuelos de pasta según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre la pasta y reserva.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparar la salsa carbonara

En un tazón grande, bate los huevos y mezcla con el queso parmesano rallado. Reserva esta mezcla para más tarde.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Cocinar la panceta

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la panceta o bacon en tiras. Cocina hasta que esté dorada y crujiente. Agrega el ajo picado y cocina por unos minutos más.

Tiempo: 7 minutos

Paso 4: Combinar los ingredientes

Agrega la pasta cocida a la sartén con la panceta y mezcla bien. Retira la sartén del fuego y vierte la mezcla de huevos y queso, revolviendo rápidamente para que la salsa se cocine con el calor residual de la pasta y la sartén, sin formar grumos.

Tiempo: 3 minutos

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve los pañuelos carbonara con MAMBO en platos individuales y espolvorea con más queso parmesano rallado y MAMBO al gusto. ¡Disfruta de este delicioso plato italiano con un toque especial!

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