Experience the Flavorful Delight of Fideuá con Olla GM

Descripción

La fideuá es un plato típico de la gastronomía española que se asemeja a la paella, pero en lugar de arroz se utiliza fideos finos. En esta receta, te enseñaremos a preparar una deliciosa fideuá utilizando la Olla GM, un electrodoméstico de cocina muy versátil que te permitirá cocinar de forma rápida y sencilla. Disfruta de una explosión de sabores mediterráneos en cada bocado con esta receta de fideuá con Olla GM.

Ingredientes

• 300g de fideos para fideuá
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 1 tomate triturado
• 300g de calamares limpios y cortados en anillas
• 300g de gambas peladas
• 1 litro de caldo de pescado caliente
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Azafrán o colorante alimentario

Preparación

Paso 1: Sofrito

En primer lugar, selecciona la función «Sofreír» de tu Olla GM y añade un chorro de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate. Sofríe durante unos 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Añadir los calamares y las gambas

Incorpora los calamares y las gambas al sofrito y remueve bien. Deja que se cocinen durante unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir los fideos

Añade los fideos a la Olla GM y remueve para que se impregnen bien del sofrito y los jugos de los mariscos. Deja que se tuesten ligeramente.

Tiempo: 2 minutos

Paso 4: Añadir el caldo de pescado

Vierte el caldo de pescado caliente en la Olla GM y añade una pizca de azafrán o colorante alimentario para dar color a la fideuá. Rectifica la sal al gusto.

Tiempo: 1 minuto

Paso 5: Cocinar a presión

Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona la función de «Presión» o «Arroz». Deja cocinar durante 4 minutos a alta presión.

Tiempo: 4 minutos

Paso 6: Reposo y emplatado

Una vez finalizado el tiempo de cocción, deja que la presión se libere de forma natural durante unos minutos. Abre la Olla GM y remueve la fideuá para que quede suelta y jugosa. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa fideuá con todo su sabor mediterráneo.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de Fideuá con Olla GM! ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

Unlocking the Secret to Perfect Lenguado al Papillot with Olla GM: A Step-by-Step Guide Unlock the Perfect Hard-Boiled Egg with the Olla GM: A Foolproof Guide Delicious and Easy Recipe: Tuna and Tomato Sandwich with GM Pot Discover the Deliciousness of Naranjas Confitadas con Olla GM: A Sweet Spanish Delight Delicious Albóndigas en Salsa de Piñones: A Flavorful Twist on a Classic Dish Using Olla GM Discover the Delicious and Easy Recipe for Arroz con Emperador con Olla GM Savor the Taste of the Sea with Guiso de Patatas Marinero made in Olla GM Delicious and Easy: How to Make Tortilla de Espinacas con Olla GM