Experience the Rich History and Flavors of Tarta de Santiago (Sin Base) con olla GM

Experimenta la rica historia y sabores de la Tarta de Santiago (Sin Base) con olla GM

La Tarta de Santiago es un postre tradicional de la región de Galicia en España y se caracteriza por su delicioso sabor a almendras y su textura suave y húmeda. Esta receta sin base es perfecta para quienes buscan una versión más ligera y rápida de preparar, utilizando la olla GM para agilizar el proceso. ¡Sigue estos pasos para disfrutar de este auténtico manjar!

Ingredientes:

• 250g de almendra molida
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Azúcar glas (para decorar)

Preparación:

Paso 1: Preparar la mezcla

En un bol grande, mezcla la almendra molida, el azúcar, la ralladura de limón y la canela en polvo. Asegúrate de integrar bien todos los ingredientes para obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Batir los huevos

En otro bol, bate los huevos hasta que estén espumosos. Esto ayudará a que la tarta tenga una textura más esponjosa. Agrega los huevos batidos a la mezcla de almendra y mezcla hasta que estén bien incorporados.

Paso 3: Preparar la olla GM

Engrasa el molde de la olla GM con un poco de mantequilla o aceite y vierte la mezcla en él. Extiende la mezcla de manera uniforme para que la tarta cocine de manera pareja.

Paso 4: Cocinar la tarta

Cierra la olla GM y selecciona el modo «horno» a una temperatura de 160°C. Deja cocinar la tarta durante 30 minutos.

Tiempo: 30 minutos

Paso 5: Darle el toque final

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, verifica que la tarta esté dorada y firme al tacto. Si es necesario, puedes dejarla unos minutos más para que se termine de cocinar. Una vez lista, retira la tarta de la olla GM y deja enfriar.

Paso 6: Decorar y servir

Antes de servir, espolvorea un poco de azúcar glas sobre la tarta para darle un toque dulce y decorativo. Corta la tarta en porciones y sírvela acompañada de un café o una infusión para disfrutarla al máximo.

Ahora que has aprendido a preparar esta deliciosa Tarta de Santiago sin base en la olla GM, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un postre tradicional y lleno de sabor. ¡Anímate a probar esta receta y disfrutar de la rica historia y sabores de Galicia en cada bocado!

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