From the Sea to Your Plate: Enjoying Berberechos a la Plancha con Olla GM

Descripción

Los berberechos son un delicioso marisco que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar berberechos a la plancha con la Olla GM, para que puedas disfrutar de su sabor único y fresco en la comodidad de tu hogar. Este plato es perfecto para una cena especial o una comida entre amigos, ¡así que no dudes en probarlo!

Ingredientes

• 1 kg de berberechos frescos
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Preparación

1. Limpieza de los berberechos: Antes de cocinar los berberechos, es importante limpiarlos correctamente. Para ello, pon los berberechos en un recipiente con agua fría y añade sal. Deja reposar durante unos 30 minutos para que los berberechos suelten la arena y se limpien.
2. Preparación de la salsa de ajo y perejil: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los dientes de ajo picados. Sofríe durante unos minutos hasta que el ajo esté dorado. Luego, añade el perejil picado y el pimentón dulce. Cocina durante un par de minutos más y reserva la salsa.
3. Cocción de los berberechos en la Olla GM: Una vez que los berberechos estén limpios, colócalos en la cubeta de la Olla GM. Añade la salsa de ajo y perejil por encima y mezcla bien para que se impregnen de sabor.
4. Programación de la Olla GM: Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona el menú «Plancha» a una temperatura de 180ºC durante 5 minutos. Deja que la Olla GM se caliente y comience la cocción.
5. Cocción de los berberechos a la plancha: Una vez que la Olla GM esté lista, abre la tapa con cuidado y remueve los berberechos para que se cocinen de manera uniforme. Deja cocinar durante unos minutos más, hasta que los berberechos se abran por completo.
6. Servir y disfrutar: Una vez que los berberechos estén listos, retira la cubeta de la Olla GM y sirve los berberechos a la plancha en un plato. Acompaña con un buen pan para mojar en la salsa y disfruta de este delicioso plato de marisco.

Ahora que sabes cómo preparar berberechos a la plancha con la Olla GM, no dudes en sorprender a tus invitados con esta exquisita receta. ¡Buen provecho!

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