10 de marzo de 2025

Get Ready to Swoon Over Flan de Platano Yococino con MAMBO: The Ultimate Combination of Banana and Caramel

Descripción

Este exquisito flan de plátano combina la suavidad y dulzura de la fruta con el rico sabor del caramelo. Además, la adición de Yococino MAMBO le da un toque cremoso y delicioso que lo convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

4 plátanos maduros

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

4 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de azúcar

1 paquete de Yococino MAMBO

Preparación

Preparar los plátanos: Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocar las rodajas en una sartén a fuego medio con un poco de azúcar y cocinar hasta que estén caramelizados. Dejar enfriar.
Preparar el caramelo: En una olla, derretir la taza de azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Verter el caramelo en un molde para flan y asegurarse de cubrir toda la base.
Preparar la mezcla de flan: En una licuadora, combinar los plátanos caramelizados, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Preparar el Yococino MAMBO: En un recipiente aparte, batir el Yococino MAMBO hasta que esté suave y cremoso.
Armar el flan: Verter la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde. Luego, agregar cucharadas de Yococino MAMBO sobre la mezcla de flan, creando un diseño decorativo.
Hornear: Precalentar el horno a 180°C. Colocar el molde con el flan en una bandeja con agua caliente y hornear durante 45 minutos, o hasta que el flan esté firme.
Enfriar y desmoldar: Una vez horneado, dejar enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos 2 horas. Para desmoldar, pasar un cuchillo por los bordes del molde y voltear sobre un plato para que el caramelo quede arriba.
Servir: Cortar el flan en porciones y disfrutar de este delicioso postre de flan de plátano con Yococino MAMBO. ¡Swoon garantizado!