Gratinado de Merluza con Puerros con monsieur cuisine

Descripción

El Gratinado de Merluza con Puerros es un plato delicioso y fácil de preparar que combina la suavidad de la merluza con el sabor dulce de los puerros. Este gratinado es perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados. Con la ayuda de monsieur cuisine, la preparación será aún más sencilla y rápida.

Ingredientes

• 4 filetes de merluza
• 2 puerros grandes
• 200 ml de nata para cocinar
• 100 g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comenzaremos precalentando monsieur cuisine a 180°C.

Luego, lavaremos los puerros y los cortaremos en rodajas finas. Reservaremos una parte de los puerros para decorar el gratinado.

Después, sazonaremos los filetes de merluza con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Sofreír los puerros

En monsieur cuisine, seleccionaremos la función «Sofreír» y añadiremos un poco de aceite de oliva.

Añadiremos los puerros cortados a monsieur cuisine y los sofreiremos durante 5 minutos a temperatura media-baja, removiendo de vez en cuando.

Paso 3: Cocinar la merluza

Retiraremos los puerros sofritos de monsieur cuisine y reservaremos.

En la misma función «Sofreír», añadiremos los filetes de merluza y los cocinaremos durante 2 minutos por cada lado.

Paso 4: Montar el gratinado

En una fuente apta para horno, colocaremos los filetes de merluza cocinados.

Encima de los filetes, distribuiremos los puerros sofritos de manera uniforme.

Verteremos la nata para cocinar sobre los puerros y espolvorearemos el queso rallado por encima.

Decoraremos con las rodajas de puerro reservadas.

Paso 5: Gratinar

Colocaremos la fuente en monsieur cuisine y seleccionaremos la función «Gratinar».

Dejaremos gratinar durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Paso 6: Servir

Retiraremos la fuente del horno con cuidado utilizando guantes de cocina.

Serviremos el Gratinado de Merluza con Puerros caliente y acompañado de una guarnición de ensalada fresca.

Ahora que tienes todos los pasos y detalles necesarios, podrás disfrutar de un delicioso Gratinado de Merluza con Puerros utilizando monsieur cuisine. ¡Buen provecho!

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