Hamburguesas de pollo y espinacas con MAMBO
Hamburguesas de pollo y espinacas con MAMBO
Descripción
Las hamburguesas de pollo y espinacas son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, utilizaremos el robot de cocina MAMBO para facilitar la preparación y obtener una textura y sabor perfectos en nuestras hamburguesas. ¡Sigue estos pasos y sorprende a tu familia y amigos con estas deliciosas hamburguesas caseras!
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo picada
- 100 gramos de espinacas frescas
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de paprika
- Aceite de oliva
- 4 panes para hamburguesas
- Lechuga, tomate y otros ingredientes opcionales para acompañar
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comenzaremos preparando todos los ingredientes necesarios. Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente. Lava las espinacas y sécalas bien. Asegúrate de tener todos los ingredientes medidos y listos antes de comenzar.
Paso 2: Saltear la cebolla y el ajo
Enciende el robot MAMBO y selecciona la función de «Sofreír». Añade un poco de aceite de oliva y deja que se caliente. Agrega la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y fragantes.
Tiempo: 5 minutos
Paso 3: Agregar las espinacas
Añade las espinacas frescas al robot MAMBO y cocina por otros 3 minutos. Las espinacas se reducirán en tamaño y se ablandarán. Asegúrate de remover bien para que se mezclen con la cebolla y el ajo.
Tiempo: 3 minutos
Paso 4: Preparar la masa de las hamburguesas
En un bol aparte, mezcla la pechuga de pollo picada con el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta y la paprika. Añade la mezcla de espinacas, cebolla y ajo del robot MAMBO y mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Dar forma a las hamburguesas
Divide la masa en porciones iguales y forma hamburguesas con las manos. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras. Si la masa está muy pegajosa, puedes mojar tus manos con un poco de agua para facilitar el proceso. Coloca las hamburguesas en un plato y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco antes de cocinar.
Paso 6: Cocinar las hamburguesas
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Una vez caliente, añade las hamburguesas y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Esto tomará aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
Tiempo: 8-10 minutos en total
Paso 7: Montar las hamburguesas
Calienta los panes para hamburguesas en el horno o en una tostadora. Coloca una hamburguesa cocida en cada pan y agrega tus ingredientes opcionales favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, queso, etc.
Paso 8: ¡A disfrutar!
Sirve las hamburguesas de pollo y espinacas con una guarnición de papas fritas, chips de vegetales o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción de hamburguesa casera!
