Impress Your Guests with Arroz Negro con Chipirones Cooked to Perfection in Olla GM

Arroz negro con chipirones es un plato exquisito y sofisticado que seguramente impresionará a tus invitados. Con esta receta, te mostraremos cómo prepararlo de manera sencilla y deliciosa utilizando la Olla GM. ¡Sigue los pasos y disfruta de un plato gourmet en la comodidad de tu hogar!

Ingredientes:

• 500g de arroz
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 tomate rallado
• 1 sobre de tinta de calamar
• 1 litro de caldo de pescado
• 500g de chipirones limpios
• Sal al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Sofreír las verduras

En la Olla GM, selecciona el modo ‘Freír’ y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el tomate rallado. Sofríe las verduras durante **5 minutos** hasta que estén tiernas.

Paso 2: Añadir la tinta de calamar

Una vez que las verduras estén listas, añade el sobre de tinta de calamar y remueve bien para que se integre con el sofrito. Cocina durante **2 minutos** para que se mezclen los sabores.

Paso 3: Incorporar el arroz y el caldo

Añade el arroz a la Olla GM y remueve para que se impregne de los sabores del sofrito y la tinta de calamar. Vierte el caldo de pescado caliente y sazona con sal al gusto. Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona el modo ‘Arroz’. Cocina durante **8 minutos**.

Paso 4: Cocinar los chipirones

Mientras el arroz se está cocinando, puedes preparar los chipirones. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea los chipirones limpios durante **3 minutos** o hasta que estén tiernos. Resérvalos para añadir al arroz más tarde.

Paso 5: Incorporar los chipirones al arroz

Una vez que el arroz esté listo, añade los chipirones salteados y remueve con cuidado para que se mezclen con el arroz. Deja reposar durante **5 minutos** para que los sabores se fusionen.

Paso 6: Servir y disfrutar

Sirve el arroz negro con chipirones en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco picado. ¡Listo para impresionar a tus invitados con este exquisito plato gourmet!

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