7 de diciembre de 2025

Indulge in Decadence: Helado de Chocolate Expres con Mambo

Receta de Helado de Chocolate Expres con Mambo

Indulge in Decadence: Helado de Chocolate Expres con Mambo

Descripción:

Si eres un amante del chocolate, esta receta de helado de chocolate exprés con Mambo te va a enamorar. Con tan solo unos pocos ingredientes y la ayuda de tu robot de cocina favorito, podrás disfrutar de un delicioso helado cremoso y lleno de sabor en cuestión de minutos. Perfecto para satisfacer tus antojos de chocolate en cualquier momento.

Ingredientes:

2 tazas de leche entera

1 taza de crema para batir

1 taza de azúcar

1/2 taza de cacao en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

100 gramos de chocolate negro, troceado

Preparación:

Paso 1: Preparar la mezcla de helado

En el vaso de tu robot de cocina Mambo, añade la leche entera, la crema para batir, el azúcar, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla todos los ingredientes a velocidad baja durante 2 minutos, hasta que estén bien combinados.

Tiempo: 2 minutos

Paso 2: Cocinar la mezcla

Una vez que la mezcla esté homogénea, programa tu Mambo en modo cocción a 80°C durante 10 minutos. Añade el chocolate negro troceado y deja que se derrita lentamente, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Enfriar la mezcla

Una vez que el chocolate esté completamente derretido, retira la mezcla del vaso de tu Mambo y déjala enfriar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Después, refrigérala durante al menos 1 hora para que se enfríe por completo.

Tiempo: 1 hora

Paso 4: Congelar la mezcla

Una vez que la mezcla esté fría, viértela en la heladera de tu Mambo y programa el modo helado durante 30 minutos. Deja que el helado se forme lentamente, adquiriendo una textura cremosa y suave.

Tiempo: 30 minutos

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que el helado de chocolate esté listo, sírvelo en boles individuales y decóralo con trozos de chocolate negro o ralladuras de chocolate. Disfruta de este delicioso helado casero en compañía de tus seres queridos o simplemente date un capricho en solitario.