15 de noviembre de 2024

Indulge in the Irresistible Flavors of Dulce de Membrillo con MAMBO

Receta: Dulce de Membrillo con MAMBO

Indulge in the Irresistible Flavors of Dulce de Membrillo con MAMBO

Descubre la deliciosa receta de Dulce de Membrillo con MAMBO, una combinación perfecta de sabores dulces y texturas suaves. Este postre tradicional latinoamericano es fácil de preparar y seguramente será un éxito en cualquier ocasión. Sigue los pasos a continuación y disfruta de este irresistible dulce.

Ingredientes:

1 kg de membrillos

500 g de azúcar

1 rama de canela

Jugo de 1 limón

Preparación:

Paso 1: Preparación de los membrillos

Comienza por lavar y pelar los membrillos. Luego, retira las semillas y corta la fruta en trozos pequeños. Coloca los trozos en un recipiente con agua y jugo de limón para evitar que se oscurezcan.

Paso 2: Cocción de los membrillos

En el recipiente de la MAMBO, agrega los membrillos junto con el azúcar y la rama de canela. Programa la MAMBO en modo «Cocina» a una temperatura de 120 °C durante 60 minutos, con la tapa cerrada.

Paso 3: Triturado de los membrillos

Una vez que los membrillos estén tiernos y caramelizados, retira la rama de canela y tritura la mezcla con la ayuda de la MAMBO en modo «Triturar» durante unos segundos, hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

Paso 4: Cocción final

Vierte la mezcla nuevamente en el recipiente de la MAMBO y programa el modo «Cocina» a una temperatura de 100 °C durante 30 minutos, con la tapa cerrada. Esto ayudará a que el dulce de membrillo adquiera una textura más espesa.

Paso 5: Envasado y conservación

Mientras el dulce de membrillo aún esté caliente, viértelo en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente. Deja que los frascos se enfríen a temperatura ambiente y luego guárdalos en un lugar fresco y oscuro. El dulce de membrillo se conservará por varios meses.

Ahora estás listo para disfrutar del exquisito sabor del Dulce de Membrillo con MAMBO. Puedes untarlo en tostadas, acompañarlo con queso o simplemente disfrutarlo directamente de la cuchara. ¡Buen provecho!