La combinación perfecta: Merengues de avellana y chocolate con Thermomix

Los merengues de avellana y chocolate son una deliciosa combinación de sabores que seguro encantará a todos en casa. Con Thermomix, esta receta se vuelve aún más fácil de preparar, obteniendo unos merengues suaves por dentro y crujientes por fuera. ¡Sigue los pasos y sorprende a tus seres queridos con este postre irresistible!

Ingredientes:

• 4 claras de huevo
• 200g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100g de avellanas picadas
• 100g de chocolate negro picado

Preparación:

Paso 1: Preparar el merengue

En el vaso de la Thermomix, coloca las claras de huevo y programa 3 minutos a velocidad 3.5, hasta que estén montadas a punto de nieve.

Paso 2: Incorporar el azúcar y la esencia de vainilla

Añade el azúcar y la esencia de vainilla al vaso de la Thermomix y programa 2 minutos a velocidad 3.5, hasta que se integren completamente en las claras montadas.

Paso 3: Agregar las avellanas y el chocolate

Con la ayuda de una espátula, incorpora las avellanas picadas y el chocolate negro picado a la mezcla de merengue. Mezcla suavemente para que se distribuyan de manera homogénea.

Paso 4: Formar los merengues

Con una manga pastelera, forma pequeñas porciones de merengue sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Deja un espacio entre cada merengue para que puedan crecer durante la cocción.

Paso 5: Horneado

Pre calienta el horno a 120°C. Coloca la bandeja con los merengues en el horno y hornea durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.

Paso 6: Enfriar y servir

Una vez listos, retira los merengues del horno y deja que se enfríen por completo antes de servir. Puedes disfrutar de estos deliciosos merengues de avellana y chocolate como postre o como un dulce capricho en cualquier momento del día.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de merengues de avellana y chocolate con Thermomix! ¡Bon appétit!

Publicaciones relacionadas:

Deliciosos y fáciles: Aprende a hacer merengues de avellana y chocolate con Thermomix Delicioso y reconfortante: Descubre cómo hacer la auténtica receta de Sopa Riojana con Thermomix Delicioso y saludable: Descubre la receta de potaje de garbanzos light con Thermomix Deliciosos y crujientes: Aprende a hacer los Roscos de Comino con Thermomix Delicioso y rápido: Receta exprés de pasta para dos con Thermomix Delicious Tiramisú Recipe Made Easy with Thermomix: A Perfect Italian Dessert at Home Delicious Tiramisú Cocktail Recipe: A Twist on a Classic Italian Dessert Using Thermomix Delicious and Easy Recipe: Ensalada de Patatas (Potato Salad)