Macarrones con alitas de pollo con MAMBO
Receta de Macarrones con Alitas de Pollo con MAMBO
Descripción
Los macarrones con alitas de pollo son un plato delicioso y reconfortante que combina la suavidad de la pasta con el sabor jugoso del pollo. En esta receta, utilizaremos el robot de cocina MAMBO para simplificar el proceso de preparación. Los macarrones se cocinarán al dente y las alitas de pollo quedarán perfectamente doradas y tiernas. ¡Sigue estos pasos y disfruta de una comida casera llena de sabor!
Ingredientes
- 500 g de macarrones
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- 100 g de queso rallado
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por preparar todos los ingredientes necesarios para esta receta. Pica la cebolla y el ajo finamente. Abre la lata de tomate triturado y reserva. También asegúrate de tener el queso rallado listo para usar más tarde.
Paso 2: Cocinar las alitas de pollo
Coloca el MAMBO en modo de cocción lenta a una temperatura de **180°C** durante **15 minutos**. Añade el aceite de oliva y las alitas de pollo al recipiente. Cocina las alitas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente **6 minutos** por cada lado. Una vez cocidas, retíralas del MAMBO y reserva.
Paso 3: Preparar la salsa de tomate
En el mismo recipiente del MAMBO, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina a temperatura **140°C** durante **5 minutos** hasta que estén ligeramente dorados y tiernos. Luego, añade el tomate triturado, el azúcar, la sal, la pimienta, el orégano y la albahaca. Cocina a temperatura **100°C** durante **10 minutos** para que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.
Paso 4: Cocinar los macarrones
Mientras la salsa se cocina, prepara los macarrones según las instrucciones del paquete. Asegúrate de cocinarlos al dente para que conserven su textura firme. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
Paso 5: Combinar los ingredientes
Añade los macarrones cocidos a la salsa de tomate en el MAMBO. Mezcla bien para que los macarrones queden completamente cubiertos de salsa. Luego, coloca las alitas de pollo doradas encima de los macarrones.
Paso 6: Gratinar el plato
Esparce el queso rallado sobre las alitas de pollo y los macarrones. Coloca el MAMBO en modo de grill a una temperatura de **200°C** durante **5 minutos** para gratinar el queso y crear una capa dorada y crujiente.
Paso 7: Servir y disfrutar
Una vez que el queso esté gratinado, retira el MAMBO del calor y sirve los macarrones con alitas de pollo en platos individuales. Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca o verduras al vapor. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida casera!
