19 de diciembre de 2024

MAMBO: La herramienta imprescindible para crear Menús de Navidad memorables

La Navidad es una época llena de amor, alegría y, por supuesto, ¡comida deliciosa! Si quieres sorprender a tus seres queridos con un Menú de Navidad memorable, necesitas la herramienta perfecta: MAMBO. Con MAMBO, podrás crear platos exquisitos y originales que dejarán a todos con la boca abierta. En este artículo, te presentamos una receta especial de MAMBO para que puedas disfrutar de una Navidad inolvidable.

Ingredientes

1 pavo de 5 kg

500 g de castañas

1 kg de patatas

300 g de champiñones

200 ml de vino blanco

150 g de mantequilla

4 dientes de ajo

2 ramas de romero

Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Preparación del pavo:

Comienza por precalentar el horno a 180°C.

Lava y seca bien el pavo por dentro y por fuera.

Salpimienta el pavo por dentro y por fuera.

2. Relleno:

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

Agrega los champiñones picados y los ajos machacados. Cocina hasta que estén dorados.

Añade las castañas y cocina por unos minutos más.

Retira del fuego y reserva.

3. Relleno del pavo:

Rellena el pavo con la mezcla de champiñones, castañas y ajos.

Ata las patas del pavo con hilo de cocina para asegurar que el relleno no se salga.

4. Horneado:

Coloca el pavo en una bandeja para horno y vierte el vino blanco.

Añade las ramas de romero alrededor del pavo.

Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante 3 horas.

Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 1 hora más para que se dore.

5. Guarnición de patatas:

Pela las patatas y córtalas en trozos grandes.

Cocina las patatas en agua con sal durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.

Escurre las patatas y colócalas en una bandeja para horno.

Agrega sal, pimienta y un poco de mantequilla a las patatas.

Hornea las patatas durante 30 minutos o hasta que estén doradas.

6. Servir:

Retira el pavo del horno y déjalo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo.

Coloca el pavo en una bandeja de servir y acompáñalo con las patatas doradas.

Sirve caliente y disfruta de un delicioso Menú de Navidad preparado con la ayuda de MAMBO.

Con MAMBO, podrás crear platos únicos y de alta calidad que impresionarán a tus invitados en esta Navidad. No importa si eres un chef experimentado o si apenas estás comenzando en la cocina, MAMBO te guiará paso a paso para lograr resultados deliciosos. ¡No pierdas la oportunidad de hacer de esta Navidad una experiencia culinaria inolvidable!