Menús de Navidad con MAMBO: Recetas fáciles y deliciosas para disfrutar en familia

La Navidad es una época especial en la que nos reunimos con nuestros seres queridos para disfrutar de ricas comidas y momentos inolvidables. Con la ayuda de tu robot de cocina MAMBO, podrás preparar deliciosos menús navideños de forma fácil y rápida. A continuación, te presentamos una receta especial para estas fiestas que seguramente encantará a todos tus invitados.

Ingredientes:

• 1 kg de pavo
• 200g de bacon
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200ml de vino blanco
• 200ml de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparación del pavo

Lava y seca el pavo. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Temperatura: 180°C
Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Dorar el pavo

En el MAMBO, selecciona la función «Dorar» y añade un poco de aceite de oliva. Coloca el pavo y dora por todos lados.

Temperatura: 160°C
Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Sofreír la cebolla y el ajo

Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Añádelos al MAMBO junto con el bacon y sofríe hasta que estén dorados.

Temperatura: 120°C
Tiempo: 3 minutos

Paso 4: Incorporar el pavo

Añade el pavo dorado a la mezcla de cebolla, ajo y bacon en el MAMBO.

Paso 5: Deglasar con vino blanco

Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.

Temperatura: 100°C
Tiempo: 2 minutos

Paso 6: Cocinar a presión

Añade el caldo de pollo, cierra la tapa del MAMBO y selecciona la función de cocción a presión.

Temperatura: 120°C
Tiempo: 20 minutos

Paso 7: Servir

Una vez finalizada la cocción, retira el pavo del MAMBO y córtalo en rodajas. Sirve caliente acompañado de la salsa de cebolla, ajo y bacon.

Con esta receta de pavo navideño, sorprenderás a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor. ¡Disfruta de una Navidad inolvidable con MAMBO!

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