Monsieur Cuisine’s Quinoa Tabulé: A Gourmet Twist on a Classic Dish

Receta de Monsieur Cuisine’s Quinoa Tabulé: Una vuelta gourmet a un plato clásico
Aprende a preparar un delicioso Quinoa Tabulé con un toque gourmet utilizando tu Monsieur Cuisine. Este plato es una versión moderna y saludable del clásico tabulé, que combina la frescura de las hierbas con la textura y sabor de la quinoa. Perfecto para una comida ligera y nutritiva, este plato es ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 1 pepino
- 1 tomate
- 1 cebolla roja
- 1 manojo de perejil fresco
- 1 manojo de menta fresca
- El jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Cocinar la quinoa
Enjuaga la quinoa bajo agua fría para quitarle el sabor amargo. Coloca la quinoa y el agua en la Monsieur Cuisine y programa la temperatura a 100°C por **15 minutos**. Una vez cocida, retira la quinoa y déjala enfriar.
Paso 2: Preparar las verduras
Pela y corta el pepino en cubos pequeños. Corta el tomate en trozos similares. Pica finamente la cebolla roja. Lava y pica el perejil y la menta.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
En un bol grande, mezcla la quinoa cocida, el pepino, el tomate, la cebolla roja, el perejil y la menta. Añade el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
Paso 4: Dejar reposar
Tapa el bol con papel film y deja reposar en la nevera por **30 minutos** para que los sabores se mezclen y se potencien.
Paso 5: Servir
Sirve el Quinoa Tabulé en platos individuales y decora con unas hojas de menta fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable versión del clásico tabulé!
Con esta receta de Monsieur Cuisine’s Quinoa Tabulé, podrás sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y frescura. ¡Anímate a prepararlo y disfrutar de una comida saludable y deliciosa!