Nutella Casera con MAMBO
Receta de Nutella Casera con MAMBO
La Nutella casera es una deliciosa alternativa a la famosa crema de avellanas comercial. En esta receta, vamos a utilizar el robot de cocina MAMBO para facilitar y agilizar el proceso de preparación. Con un sabor y textura irresistibles, esta Nutella casera se convertirá en la favorita de toda la familia. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 200 gramos de avellanas tostadas
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 100 gramos de chocolate con leche
- 100 gramos de leche entera
- 30 gramos de aceite de girasol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar con la preparación de la Nutella casera, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Tuesta las avellanas ligeramente en una sartén a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que estén fragantes. Una vez tostadas, déjalas enfriar por completo.
Paso 2: Triturar las avellanas
Una vez que las avellanas estén completamente frías, colócalas en el vaso del MAMBO y programa la velocidad 8 durante 30 segundos. Verás cómo las avellanas se trituran y se convierten en una pasta suave.
Paso 3: Añadir el azúcar y el cacao
Añade el azúcar y el cacao en polvo sin azúcar al vaso del MAMBO junto con las avellanas trituradas. Programa la velocidad 5 durante 15 segundos para mezclar bien los ingredientes.
Paso 4: Derretir el chocolate
En un recipiente apto para microondas, coloca el chocolate con leche troceado y caliéntalo en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que esté completamente derretido y suave. También puedes derretir el chocolate al baño maría si lo prefieres.
Paso 5: Incorporar el chocolate derretido
Añade el chocolate derretido al vaso del MAMBO junto con la mezcla de avellanas, azúcar y cacao. Programa la velocidad 6 durante 20 segundos para integrar todos los ingredientes.
Paso 6: Añadir la leche y el aceite
En el vaso del MAMBO, añade la leche entera, el aceite de girasol, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Programa la velocidad 7 durante 30 segundos para obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Paso 7: Envasar la Nutella casera
Una vez que la Nutella casera esté lista, viértela en un frasco de vidrio limpio y hermético. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego guárdala en el refrigerador. La Nutella casera se mantendrá fresca y deliciosa durante aproximadamente dos semanas.
Ahora que tienes tu propia Nutella casera, puedes disfrutarla untada en pan, galletas, tortitas o simplemente a cucharadas. ¡Esperamos que esta receta te haya gustado y que disfrutes de esta deliciosa crema de avellanas hecha en casa!
