Pan Artesano con monsieur cuisine: Elevating Your Baking Game

Receta de Pan Artesano con Monsieur Cuisine: Elevating Your Baking Game

El pan artesano es una delicia que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de Monsieur Cuisine, podrás elevar tu habilidad para hornear y deleitar a tus seres queridos con un pan casero y delicioso. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un pan artesano con una corteza crujiente y una miga suave y esponjosa. ¡Sigue los pasos a continuación y sorpréndete con los resultados!

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo
• 10 g de sal
• 10 g de azúcar
• 25 g de levadura fresca
• 300 ml de agua tibia

Preparación:

1. Preparar la masa:

En el vaso de Monsieur Cuisine, coloca la harina, la sal y el azúcar. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4 para integrar los ingredientes secos.

2. Disolver la levadura:

En un recipiente aparte, disuelve la levadura fresca en el agua tibia. Remueve hasta que la levadura se haya disuelto por completo.

3. Amasar la masa:

Con Monsieur Cuisine en funcionamiento a velocidad 2, vierte la mezcla de levadura disuelta en el vaso. Amasa durante 5 minutos hasta obtener una masa homogénea y elástica.

4. Dejar reposar:

Retira la masa del vaso y colócala en un recipiente ligeramente engrasado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

5. Dar forma al pan:

Una vez que la masa haya levado, colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasa suavemente para desgasificarla y darle forma al pan. Puedes optar por una forma redonda o alargada, según tu preferencia.

6. Segundo reposo:

Coloca el pan en una bandeja para horno forrada con papel de hornear. Cubre nuevamente con el paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos, o hasta que el pan haya vuelto a aumentar su tamaño.

7. Precalentar el horno:

Prepara el horno precalentándolo a 220°C durante 15 minutos.

8. Hornear el pan:

Con el horno ya precalentado, introduce la bandeja con el pan y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el pan suene hueco al golpearlo por debajo.

9. Enfriar y disfrutar:

Una vez horneado, retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo. ¡Ahora puedes disfrutar de tu pan artesano casero!

Con esta receta, podrás deleitar a tu familia y amigos con un pan artesano delicioso y de calidad. Recuerda que Monsieur Cuisine es una herramienta versátil que te ayudará a llevar tus habilidades de horneado al siguiente nivel. ¡Disfruta de tu pan casero y experimenta con diferentes variaciones de sabores y formas!

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