Pan de ajo y oregano con MAMBO
Pan de ajo y orégano con Mambo: Una deliciosa alternativa para cualquier ocasión
Una de las opciones culinarias que siempre se agradece es el pan de ajo y orégano. Su sabor es delicioso y su aroma es incomparable. Por esta razón, queremos compartir contigo una receta sencilla y fácil de preparar utilizando la Mambo, el robot de cocina inteligente que te ayudará en todo el proceso.
Ingredientes
- 500 gr de harina de trigo
- 250 ml de agua tibia
- 25 gr de levadura fresca
- 1 cucharada de sal
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de orégano
- 50 ml de aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
Lo primero que debes hacer es agregar la harina y la sal en el bol de la Mambo. En otro recipiente, diluye la levadura en agua tibia, agita suavemente y déjalo reposar durante 5 minutos. Una vez que la levadura haya fermentado, agregala a la mezcla de harina y sal en el bol. Con la ayuda del accesorio de amasar de la Mambo, comienza a mezclar todo durante 10 minutos a velocidad media. La masa resultante debe ser suave y elástica.
Tiempo: 10 minutos
Paso 2: Añadir los saborizantes
Pelar los dientes de ajo y agregarlos en el bol, junto con el orégano y el aceite de oliva. Continúa amasando a velocidad media hasta que los ingredientes se integren perfectamente con la masa.
Tiempo: 5 minutos
Paso 3: Reposo de la masa
Una vez que la masa esté lista, colócala en un recipiente y cúbrelo con un paño de cocina limpio. Déjalo reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente una hora, hasta que la masa duplique su tamaño.
Tiempo: 1 hora
Paso 4: Formado del pan
Coloca la masa sobre una mesa o superficie limpia. Aplana y amasa la masa con tus manos para darle una forma redonda y alargada, como la de una barra de pan. Después, ubica el pan en una bandeja de horno ligeramente aceitada y déjalo reposar durante 20 minutos adicionales. Durante este tiempo, precalienta el horno a 200°C.
Tiempo: 20 minutos
Paso 5: Horneado
Una vez que el horno esté caliente y el pan haya reposado por 20 minutos, es momento de llevarlo al horno. Hornea durante 35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y la masa esté bien cocida en el interior.
Tiempo: 35 minutos
Paso 6: Servir
Una vez que el pan esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos. Después, córtalo en rebanadas y disfrútalo con tus platillos favoritos. ¡Buen provecho!
Tiempo: 5 minutos
Conclusión
Con esta receta, podrás preparar un delicioso pan de ajo y orégano con Mambo que se convertirá en el acompañamiento ideal para tus comidas. Además, la Mambo hace que el proceso sea muy fácil y rápido, lo que te permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina.
