PATATAS ASADAS EN ABANICO con olla GM
Patatas Asadas en Abanico con Olla GM
Las patatas asadas en abanico son una deliciosa guarnición que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlas de manera fácil y rápida utilizando la olla GM. Estas patatas quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para acompañar tus platos favoritos.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
Preparación:
Paso 1: Lava bien las patatas bajo el grifo para quitarles cualquier suciedad. No es necesario pelarlas, ya que la piel le dará un sabor extra a las patatas asadas.
Paso 2: Corta las patatas en rodajas finas, pero sin llegar a cortarlas por completo. Puedes ayudarte colocando dos palillos a cada lado de la patata para evitar que el cuchillo llegue hasta el fondo. El objetivo es crear un efecto de abanico con las patatas.
Paso 3: En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la sal, el pimentón dulce, el ajo en polvo y el tomillo seco. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Coloca las patatas en la cubeta de la olla GM y vierte la mezcla de aceite y especias por encima, asegurándote de que todas las patatas queden bien impregnadas.
Paso 5: Programa la olla GM en el modo «Horno» a una temperatura de 180°C durante 30 minutos. Esto permitirá que las patatas se cocinen lentamente y adquieran un sabor delicioso.
Paso 6: Pasados los 30 minutos, abre la olla GM y con ayuda de una brocha de cocina, vuelve a pincelar las patatas con el aceite y especias que quedó en el fondo de la cubeta.
Paso 7: Vuelve a programar la olla GM en el modo «Horno» pero esta vez a una temperatura de 200°C durante 15 minutos. Este último paso permitirá que las patatas se doren y queden crujientes por fuera.
Paso 8: Una vez transcurrido el tiempo, retira las patatas asadas en abanico de la olla GM y sírvelas de inmediato. Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y sabor extra.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas asadas en abanico que seguramente serán el complemento perfecto para tus platos principales. ¡Buen provecho!
